Logare
Inregistrare
Ajutor
Si eu am facut ieri doi muschiuleti umpluti cu felii de mere, cranberries uscate si rosmarin.
i-am uns cu ulei de masline si stropit cu vin alb.
Muschiuleţ de porcule
#61
- Bucatar sef
-
- Grup: Crimson
- Postari: 239
- Inregistrat: 01-December 09
- Locationworld wild web
Postat on Muschiuleţ de porcule 27 September 2011 - 05:57 AM
UpG arata super sosul tau de chanterelles!
Si eu am facut ieri doi muschiuleti umpluti cu felii de mere, cranberries uscate si rosmarin.
i-am uns cu ulei de masline si stropit cu vin alb.
Si eu am facut ieri doi muschiuleti umpluti cu felii de mere, cranberries uscate si rosmarin.
i-am uns cu ulei de masline si stropit cu vin alb.
Minds are like parachutes ... They only function when open!
Citare Multipla#62
- Site Admin
-
- Grup: Administrators
- Postari: 6,132
- Inregistrat: 21-November 09
- LocationTo, Piemonte, IT
Postat on Muschiuleţ de porcule 27 September 2011 - 09:45 AM
Ria, ce lanturi meseriase ai 
#63
- Moderator
-
- Grup: Moderators
- Postari: 4,515
- Inregistrat: 22-November 09
- LocationTorino
Postat on Muschiuleţ de porcule 27 September 2011 - 01:37 PM
uptown girl, la 26 September 2011 - 02:02 PM, a spus:
timp in care m-am ocupat de sos, luind 400 g chantarelles
Ah, 13 euro kilu azi in piata!Azi am fost zgarcita, n-am luat!
#64
- Bucatar sef
-
- Grup: Crimson
- Postari: 239
- Inregistrat: 01-December 09
- Locationworld wild web
Postat on Muschiuleţ de porcule 28 September 2011 - 03:45 AM
Adriana, la 27 September 2011 - 01:45 AM, a spus:
Ria, ce lanturi meseriase ai
Asa-i?
... 
Minds are like parachutes ... They only function when open!
#65
- (*.*) who cares ?
-
- Grup: Members
- Postari: 2,381
- Inregistrat: 31-December 09
Postat on Muschiuleţ de porcule 06 October 2011 - 12:35 AM
Ria, la 27 September 2011 - 03:57 AM, a spus:
UpG arata super sosul tau de chanterelles!
Si eu am facut ieri doi muschiuleti umpluti cu felii de mere, cranberries uscate si rosmarin.
i-am uns cu ulei de masline si stropit cu vin alb.
Si eu am facut ieri doi muschiuleti umpluti cu felii de mere, cranberries uscate si rosmarin.
i-am uns cu ulei de masline si stropit cu vin alb.
frumos, Ria !
da' finalul unde-i 
, ca doar nu l-ati mincat crud ?! 
(btw, m-ai facut sa-mi cumpar merisoare uscate, de pofta !
)
#66
- (*.*) who cares ?
-
- Grup: Members
- Postari: 2,381
- Inregistrat: 31-December 09
Postat on Muschiuleţ de porcule 06 October 2011 - 12:40 AM
Eataly, la 27 September 2011 - 11:37 AM, a spus:
uptown girl, la 26 September 2011 - 02:02 PM, a spus:
timp in care m-am ocupat de sos, luind 400 g chantarelles
Ah, 13 euro kilu azi in piata!Azi am fost zgarcita, n-am luat!
la pretul asta imi cumparam 1 kg.
(la noi, vin din Letonia si sub 18 € nu le gasesc, nici sa le caut cu luminarea prin padure ! )
#67
- Moderator
-
- Grup: Moderators
- Postari: 4,515
- Inregistrat: 22-November 09
- LocationTorino
Postat on Muschiuleţ de porcule 24 October 2011 - 02:11 PM
Muschiulet cu sunca afumata si merisoare uscate de la Lia. 
#68
- Bucatar sef
-
- Grup: Members
- Postari: 5,982
- Inregistrat: 04-July 10
Postat on Muschiuleţ de porcule 24 October 2011 - 05:28 PM
Eathaly cum ai facut cartofii aia de arata asa fel?
sa intreb, sa n uintreb
: ce sunt domnule alea merisoare uscate?
sa intreb, sa n uintreb
: ce sunt domnule alea merisoare uscate?
«Mens sana in corpore sano»
«Hrana sa-ti fie leac si leacul sa-ti fie hrana» (Hipocrates)
«Hrana sa-ti fie leac si leacul sa-ti fie hrana» (Hipocrates)
#69
- Moderator
-
- Grup: Moderators
- Postari: 4,515
- Inregistrat: 22-November 09
- LocationTorino
Postat on Muschiuleţ de porcule 25 October 2011 - 12:28 PM
Daniella, la 24 October 2011 - 04:28 PM, a spus:
Eathaly cum ai facut cartofii aia de arata asa fel?
sa intreb, sa n uintreb : ce sunt domnule alea merisoare uscate?
sa intreb, sa n uintreb
: ce sunt domnule alea merisoare uscate?Eu cartofii taiati ii oparesc cateva minute dupa care ii coc in cuptor stropiti cu un fir de ulei.Spre sfarsit pun pe ventilat si fac crusta.
Merisoarele sunt astea:cranberries
#70
- Bucatar sef
-
- Grup: Members
- Postari: 5,982
- Inregistrat: 04-July 10
Postat on Muschiuleţ de porcule 25 October 2011 - 06:52 PM
multumesc Eataly 
Deci intai ii coci neventilati? trebuie sa iau si eu la citit cartea cuptorului ca eu la toate dau pe ventilatie si foc si de sus si de jos
Si de unde ai tu Piscotel Cranberries? cresc si la noi?
Deci intai ii coci neventilati? trebuie sa iau si eu la citit cartea cuptorului ca eu la toate dau pe ventilatie si foc si de sus si de jos Si de unde ai tu Piscotel Cranberries? cresc si la noi?
«Mens sana in corpore sano»
«Hrana sa-ti fie leac si leacul sa-ti fie hrana» (Hipocrates)
«Hrana sa-ti fie leac si leacul sa-ti fie hrana» (Hipocrates)
#71
- Moderator
-
- Grup: Moderators
- Postari: 4,515
- Inregistrat: 22-November 09
- LocationTorino
Postat on Muschiuleţ de porcule 25 October 2011 - 07:33 PM
Daniella, la 25 October 2011 - 05:52 PM, a spus:
multumesc Eataly Deci intai ii coci neventilati? trebuie sa iau si eu la citit cartea cuptorului ca eu la toate dau pe ventilatie si foc si de sus si de jos
Si de unde ai tu Piscotel Cranberries? cresc si la noi?
Deci intai ii coci neventilati? trebuie sa iau si eu la citit cartea cuptorului ca eu la toate dau pe ventilatie si foc si de sus si de jos Si de unde ai tu Piscotel Cranberries? cresc si la noi?
Intai ii coc neventilati, spre sfarsit le dau aer!
Ventilatul il folosesc in general spre sfarsit la toate mancarurile care vreau sa capete o crusta.
Eu de doi ani cumpar merisoare proaspete din piata de la Baia Mare, si-mi fac sos.
Cred ca uscate le gasesti si-n magazin.
1 useri citesc topicul
0 membri, 1 vizitatori, 0 utilizatori anonimi
Powered by 