Forum Culinar: Mancarica de ardei (grasi) copti - Forum Culinar

Salt la continut

  • 2 Pagini +
  • 1
  • 2
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

Mancarica de ardei (grasi) copti cu ceapa.... o nebunie!

#1 Useril este offline   Foxyy 

  • Moderator
  • Grup: Moderators
  • Postari: 14,143
  • Inregistrat: 24-November 09
  • Location: H P

  Postat 02 July 2010 - 08:10 PM

Azi am facut o mancarica de ardei grasi, chit ca afara erau 30 de grade (la umbra). Da' prea imi era pofta si doar nu era sa las sa se strice bunatate de ardei, nu? Ia priviti uzina noastra (Maya, tu nu esti pe aici, da? ca nu vreau sa te am pe constiinta :occasion14:):

Imagine atasata: monthly_07_2010/post-46-127809267286.jpg

Am avut cativa ardei grasi rosii, minunati, pe care i-am spalat si i-am pus pe plita, sa se coaca si ei ceva mai tare (ce, doar eu sa ma coc??? :boohoo:):

Imagine atasata: monthly_07_2010/post-46-127809179702.jpg

Cat s-au copt ardeii, am curatat si taiat felii niste cepute (mai mereau vreo doua, da' mi-a fost lene :beer2:):

Imagine atasata: monthly_07_2010/post-46-127809186611.jpg

Am pus cepele in tigaie si am presarat sare:

Imagine atasata: monthly_07_2010/post-46-127809194148.jpg

Dupa ce-am amestecat bine ceapa cu sare, am pus cateva foi de dafin si am turnat niste ulei de masline:

Imagine atasata: monthly_07_2010/post-46-127809206239.jpg

Cat s-a calit ceapa, am curatat ardeii:

Imagine atasata: monthly_07_2010/post-46-127809216224.jpg

Cotoarele si semintele le-am aruncat, apoi i-am rupt fasii:

Imagine atasata: monthly_07_2010/post-46-127809243711.jpg

Dupa ce s-a inmuiat (si maronit) ceapa, am pus ardeii si am turnat si-o cana cu apa:

Imagine atasata: monthly_07_2010/post-46-127809255239.jpg

I-am lasat sa forfoteasca nitel, sa se "cunoasca" mai bine. Intre timp, am facut rapid o maliguta. Portia mea, peste care am presarat frunze de telina si patrunjel (tocate):

Imagine atasata: monthly_07_2010/post-46-127809267286.jpg

Un detaliu :wasted::

Imagine atasata: monthly_07_2010/post-46-127809277479.jpg

Si cum mie imi place tare mult sa rod (=curat :beer2:) ceaunul / oala in care am facut maliga, si cum nici nu ma prea saturasem de mancarica, mi-am facut si-un sandwich:

Imagine atasata: monthly_07_2010/post-46-127809297918.jpg

Bestiala idee am avut (ptiu, sa nu ma deochi, mi-o murit si laudatorii! :biggrin:):

Imagine atasata: monthly_07_2010/post-46-127809304132.jpg

Si mai de-aproape:

Imagine atasata: monthly_07_2010/post-46-12780932794.jpg

#2 Useril este offline   Geany 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 14,799
  • Inregistrat: 08-December 09

Postat 02 July 2010 - 08:22 PM

Excelenta foxy arata intr-un mare fel :biggrin: ... :occasion14:

#3 Useril este offline   Foxyy 

  • Moderator
  • Grup: Moderators
  • Postari: 14,143
  • Inregistrat: 24-November 09
  • Location: H P

Postat 02 July 2010 - 08:25 PM

Vezi postareaGeany, la 02 July 2010 - 08:22 PM, a spus:

Excelenta foxy arata intr-un mare fel :boohoo: ... :occasion14:


Mersi! Si a ta arata bine!!! Mi-ai facut pofta si acum am trecut si eu la treaba! :biggrin:

#4 Useril este offline   Geany 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 14,799
  • Inregistrat: 08-December 09

Postat 02 July 2010 - 08:27 PM

Daca nu asi fi mancat-o pe aia acum asi fi fost disperata,dar asa am incasat mai usor ''socul''... :occasion14:

#5 Useril este offline   Geany 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 14,799
  • Inregistrat: 08-December 09

Postat 02 July 2010 - 08:52 PM

Tot ma hlizesc de faza cu ''ce'putele'', :occasion14: bestialaa....Asa face si mami meu mancarica fashiute,nu ca tanti Aneta...Io ma stric de ras ,singura.... :biggrin: :boohoo:

#6 Useril este offline   Maya 

  • Site Admin
  • Grup: Administrators
  • Postari: 10,226
  • Inregistrat: 22-November 09
  • LocationGermany

Postat 02 July 2010 - 09:17 PM

Cremenalooo! Imagine postata
Ti-as zice cum arata, dar nu pot scrie ca mi s-au încretit buricele deshteleor pe tastatura Imagine postata
-Maya's World-

-D'ale pisicilor-

"I have always imagined that Paradise will be a kind of library.”
― Jorge Luis Borges

#7 Useril este offline   Olguta 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Green
  • Postari: 1,342
  • Inregistrat: 25-November 09
  • LocationBucuresti

Postat 02 July 2010 - 09:44 PM

:occasion14:

Sper ca se-aude cum inghit in sec... :biggrin:
Imagine postata

#8 Useril este offline   Foxyy 

  • Moderator
  • Grup: Moderators
  • Postari: 14,143
  • Inregistrat: 24-November 09
  • Location: H P

Postat 02 July 2010 - 09:56 PM

Vezi postareaGeany, la 02 July 2010 - 08:27 PM, a spus:

Daca nu asi fi mancat-o pe aia acum asi fi fost disperata,dar asa am incasat mai usor ''socul''... :biggrin:

Vezi postareaGeany, la 02 July 2010 - 08:52 PM, a spus:

Tot ma hlizesc de faza cu ''ce'putele'', :boohoo: bestialaa....Asa face si mami meu mancarica fashiute,nu ca tanti Aneta...Io ma stric de ras ,singura.... :wasted: :beer2:


No, tot e bine ca ti-am facut putica pofta, ca si eu salivez la greu cand vii cu cate-o reteta!!! :occasion14:

#9 Useril este offline   Foxyy 

  • Moderator
  • Grup: Moderators
  • Postari: 14,143
  • Inregistrat: 24-November 09
  • Location: H P

Postat 02 July 2010 - 09:59 PM

Vezi postareaMaya, la 02 July 2010 - 09:17 PM, a spus:

Cremenalooo! Imagine postata
Ti-as zice cum arata, dar nu pot scrie ca mi s-au încretit buricele deshteleor pe tastatura Imagine postata


Io te-am avertizat sa nu intri! :boohoo: Da' ma bucur ca iti place! :biggrin: Te-as servi cu draga inima, da' nu mai am nica... S-a gatat mancarica, maliguta am halit-o io rapid... da' recidivez curand, ca-i prea buna! :occasion14:

#10 Useril este offline   Foxyy 

  • Moderator
  • Grup: Moderators
  • Postari: 14,143
  • Inregistrat: 24-November 09
  • Location: H P

Postat 02 July 2010 - 10:01 PM

Vezi postareaOlgutza, la 02 July 2010 - 09:44 PM, a spus:

:boohoo: Sper ca se-aude cum inghit in sec... :wasted:


Deci din pricina ta nu auzeam io vuvuzelele de pe stadion.... :biggrin: Ca-ti clantaneau dintii prea tare! :occasion14:

#11 Useril este offline   Maya 

  • Site Admin
  • Grup: Administrators
  • Postari: 10,226
  • Inregistrat: 22-November 09
  • LocationGermany

Postat 02 July 2010 - 10:22 PM

Vezi postareaFoxyy, la 02 July 2010 - 10:01 PM, a spus:

Vezi postareaOlgutza, la 02 July 2010 - 09:44 PM, a spus:

:hungry: Sper ca se-aude cum inghit in sec... :P


Deci din pricina ta nu auzeam io vuvuzelele de pe stadion.... :toothy9; Ca-ti clantaneau dintii prea tare! :tongue3:

Felix,doarme acum pe vuvuzela mea! :D

O sa fac si eu!Neaparat!
-Maya's World-

-D'ale pisicilor-

"I have always imagined that Paradise will be a kind of library.”
― Jorge Luis Borges

#12 Useril este offline   Foxyy 

  • Moderator
  • Grup: Moderators
  • Postari: 14,143
  • Inregistrat: 24-November 09
  • Location: H P

Postat 02 July 2010 - 10:28 PM

Vezi postareaMaya, la 02 July 2010 - 10:22 PM, a spus:

Vezi postareaFoxyy, la 02 July 2010 - 10:01 PM, a spus:

Vezi postareaOlgutza, la 02 July 2010 - 09:44 PM, a spus:

:D Sper ca se-aude cum inghit in sec... :P

Deci din pricina ta nu auzeam io vuvuzelele de pe stadion.... :hungry: Ca-ti clantaneau dintii prea tare! :toothy9;

Felix,doarme acum pe vuvuzela mea! :P
O sa fac si eu!Neaparat!


Te-astept cu poze! :tongue3:

#13 Useril este offline   Maya 

  • Site Admin
  • Grup: Administrators
  • Postari: 10,226
  • Inregistrat: 22-November 09
  • LocationGermany

Postat 02 July 2010 - 10:32 PM

Sper ca nu va gîndeati la prostii....chiar am vuvuzela!! :tongue3:
-Maya's World-

-D'ale pisicilor-

"I have always imagined that Paradise will be a kind of library.”
― Jorge Luis Borges

#14 Useril este offline   Foxyy 

  • Moderator
  • Grup: Moderators
  • Postari: 14,143
  • Inregistrat: 24-November 09
  • Location: H P

Postat 02 July 2010 - 10:49 PM

Vezi postareaMaya, la 02 July 2010 - 10:32 PM, a spus:

Sper ca nu va gîndeati la prostii....chiar am vuvuzela!! :toothy9;



Si ai probat-o??? Asa, ca africanii???? :tongue3:

#15 Useril este offline   Geany 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 14,799
  • Inregistrat: 08-December 09

Postat 02 July 2010 - 10:54 PM

Vezi postareaMaya, la 02 July 2010 - 10:32 PM, a spus:

Sper ca nu va gîndeati la prostii....chiar am vuvuzela!! :tongue3:

Am si eu vuvuzela cu urechi, vin si cu dovada(toti mega hertzi,care-i confera onoarea de a se numi vuvuzea'inclusi)
Vin cu dovada,aici urla ca tacs'su a plecat la inundatii,sa ajute sinistratii,ma-sa in inteligenta ei inimaginabila bocea la tv.vazand ce e acolo,si i-a zis,vezi acolo e tati...Fetelor e Jale ce e acolo,JALE...

Imagine atasata: monthly_07_2010/post-405-127810393689.jpg

Imagine atasata: monthly_07_2010/post-405-127810394396.jpg

Scuze de off topic dar se vb. de vuvuzele si mie asa mi-a venit...

#16 Useril este offline   Maya 

  • Site Admin
  • Grup: Administrators
  • Postari: 10,226
  • Inregistrat: 22-November 09
  • LocationGermany

Postat 04 July 2010 - 09:22 PM

Foxyy,multumim,multumim,multumim!Lecker rau!!! :)

Eu am pus ardei colorati :D
(si am mai gasit prin frigider unu de la mama)

Imagine atasata: monthly_07_2010/post-5-127827070414.jpg


Si ceapa proaspata din gradina lu' socrella!Mmmm!


Imagine atasata: monthly_07_2010/post-5-127827079911.jpg


Dupa ce a fost gata,am acoperit si am lasat sa se hodineasca oleaca!


Imagine atasata: monthly_07_2010/post-5-127827089051.jpg


Dupa ce am pozat,am stropit cu mujdei de usturoi,si am mîncat fara mila :D


Imagine atasata: monthly_07_2010/post-5-1278270945.jpg


Unii,dintre aia care locuiesc cu mine sub acelasi acoperis,cica...ei nu vor ardei si mamaliga.
Le-am facut peste(Scholle)si cartofi piure.
Vreau doar sa va zic ca au mîncat peste cu ardei,mamaliga,cartofi piure si PÎINE!!! :toothy6:
:scratch:

Imagine atasata: monthly_07_2010/post-5-127827114474.jpg



-Maya's World-

-D'ale pisicilor-

"I have always imagined that Paradise will be a kind of library.”
― Jorge Luis Borges

#17 Useril este offline   Foxyy 

  • Moderator
  • Grup: Moderators
  • Postari: 14,143
  • Inregistrat: 24-November 09
  • Location: H P

Postat 04 July 2010 - 09:59 PM

Vezi postareaMaya, la 04 July 2010 - 09:22 PM, a spus:

Foxyy,multumim,multumim,multumim!Lecker rau!!! :D
Eu am pus ardei colorati :D
(si am mai gasit prin frigider unu de la mama)
Si ceapa proaspata din gradina lu' socrella!Mmmm!
Dupa ce a fost gata,am acoperit si am lasat sa se hodineasca oleaca!
Dupa ce am pozat,am stropit cu mujdei de usturoi,si am mîncat fara mila :D



Si cica io-s cremenalaaaaa!!! :P Maine dimineata oricum ma duc la cumparaturi, asa ca bag in traista si ardei. De gasesc colorati, iau din aia. Daca nu, buni si cei rosii! :D


Vezi postareaMaya, la 04 July 2010 - 09:22 PM, a spus:

Unii,dintre aia care locuiesc cu mine sub acelasi acoperis,cica...ei nu vor ardei si mamaliga.
Le-am facut peste(Scholle)si cartofi piure.
Vreau doar sa va zic ca au mîncat peste cu ardei,mamaliga,cartofi piure si PÎINE!!! :floare:
;)


Blasfemieeeee!!!!!! Strici bunata' de maliga cu paine????? :D Habar n-au ei ce-i bun!!!
Mie-mi pare rau ca n-am castron de lut, ori de tabla (asta de inox mere, da' nu-i la fel ca ala de la bunica! :D).

#18 Useril este offline   Maya 

  • Site Admin
  • Grup: Administrators
  • Postari: 10,226
  • Inregistrat: 22-November 09
  • LocationGermany

Postat 04 July 2010 - 10:07 PM

Foxule,eu de obicei coceam ardei doar rosii,sau aia de umplut(stii tu de care :floare: ),dar sa stii ca asa colorati,parca au fost mai buni.Mie nu prea îmi place ardeiul verde crud.Dar asa copt,amestecat cu toate alea...e wowwww!

Nici nu-ti zic cum au mîncat,ca mi-e rusine :P

Prima data ei ca domnisorii,si-au pus cîte un peste si o lingura de pireu.Apoi li s-a parut ca ardeii miros asa bine,ca si-au pus si din aia.Întingeau pîinea prin ei si zeama lasata..si mmmîmmmîiau :D
Apoi si-au pus si mujdei,si cica ala mere si cu mamaliga,si iaca asa au ajuns sa aibe de toate prin farfurie..si nu se mai saturau de ardeii mei! :D
Au fost asa de buni,ca nu au mai ramas ;)

Dar vorba ta,mîine se deschid magazinele :D
-Maya's World-

-D'ale pisicilor-

"I have always imagined that Paradise will be a kind of library.”
― Jorge Luis Borges

#19 Useril este offline   Foxyy 

  • Moderator
  • Grup: Moderators
  • Postari: 14,143
  • Inregistrat: 24-November 09
  • Location: H P

Postat 04 July 2010 - 10:10 PM

Vezi postareaMaya, la 04 July 2010 - 10:07 PM, a spus:

Foxule,eu de obicei coceam ardei doar rosii,sau aia de umplut(stii tu de care :D ),dar sa stii ca asa colorati,parca au fost mai buni.Mie nu prea îmi place ardeiul verde crud.Dar asa copt,amestecat cu toate alea...e wowwww!

Nici nu-ti zic cum au mîncat,ca mi-e rusine :D

Prima data ei ca domnisorii,si-au pus cîte un peste si o lingura de pireu.Apoi li s-a parut ca ardeii miros asa bine,ca si-au pus si din aia.Întingeau pîinea prin ei si zeama lasata..si mmmîmmmîiau ;)
Apoi si-au pus si mujdei,si cica ala mere si cu mamaliga,si iaca asa au ajuns sa aibe de toate prin farfurie..si nu se mai saturau de ardeii mei! :D
Au fost asa de buni,ca nu au mai ramas :D

Dar vorba ta,mîine se deschid magazinele :D



No, maine dis-de-morning, aia de la magazine ar face bine sa aiba ardei colorati fel si chip, ca altfel fac urat! :floare:
Las' ca am si io un sclifosit in casa! Maliga am halit numa' io, el o vrut paine. Deh, orasean!!! :D Da' alt'dat' mananca si el maliguta, daca o are in farfurie, nu comenteaza! :P

#20 Useril este offline   Maya 

  • Site Admin
  • Grup: Administrators
  • Postari: 10,226
  • Inregistrat: 22-November 09
  • LocationGermany

Postat 07 July 2010 - 08:47 PM

Da,clar ca-s o nebunie!Prevad o cariera lunga ,ardeilor grasi,în bucataria mea :violent1:
Azi i-am facut cu ceapa verde.Pe lînga am avut orez pentru sot,mamaliga pentru mine,
piept de pui pentru Denise,si mujdei de usturoi pentru toata lumea!!! :D


Imagine atasata: monthly_07_2010/post-5-127852820746.jpg


*Mi-am pus niste frunze de telina în congelator,si pentru ca m-a doborît parfumul,
am pastrat tijele si le-am pus la fiert cu orezul!Foxule,tie-ti place telina.
Nu rata ocazia cînd fierbi orez!A fost wow!!!

-Maya's World-

-D'ale pisicilor-

"I have always imagined that Paradise will be a kind of library.”
― Jorge Luis Borges

Arata acest topic


  • 2 Pagini +
  • 1
  • 2
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

1 useri citesc topicul
0 membri, 1 vizitatori, 0 utilizatori anonimi


Parteneri: Creare site de prezentare Creare site responsive Creare site