Forum Culinar: Caut o reteta! - Forum Culinar

Salt la continut

  • 23 Pagini +
  • « Prima
  • 21
  • 22
  • 23
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

Caut o reteta! ...sau idei cum s-ar putea face ceea ce caut :D

#441 Useril este offline   Dan@ 

  • (*.*) who cares ?
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 3,940
  • Inregistrat: 31-December 09

Postat 20 September 2018 - 11:47 PM

Adriana, am vazut pe youtube o tanti care le intepa din loc in loc cu cutitul, iar apoi a dat vinetele timp de 10' la cea mai mare putere a cuptorului cu microunde. :lol:

Aceasta postare a fost editata de Dan@: 21 September 2018 - 09:03 AM


#442 Useril este offline   Adriana 

  • Site Admin
  • Grup: Administrators
  • Postari: 11,044
  • Inregistrat: 21-November 09
  • LocationTo, Piemonte, IT

Postat 21 September 2018 - 12:49 AM

Mersi frumos, Dana, de-ar fi sa fac o incercare macar o intepatura i-as da-o, sau pentru mai multa siguranta as putea sa o invelesc in film transparent cum fac cu virgula cartofii, asa in caz de explozie nu mor curatind cuptorul.

#443 Useril este offline   Dan@ 

  • (*.*) who cares ?
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 3,940
  • Inregistrat: 31-December 09

Postat 21 September 2018 - 09:10 AM

Adriana, intepaturile in vinete vor fi ca niste supape prin care iese aburii si acestea nu vor mai exploda. La fel se procedeaza si cind se coc in cuptorul de aragaz. Eu asa le fac pe functiunea grill.

#444 Useril este offline   bellamama 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 1,301
  • Inregistrat: 27-May 13
  • LocationBucuresti

Postat 21 September 2018 - 09:37 AM

Vezi postareaCarmella, la 20 September 2018 - 09:31 PM, a spus:

chiar dac? a fost o secund? mai comod dec?t pe foc, gustul a l?sat mult de dorit.

E muuuult mai comod sa le coci la cuptor fara fum, fara sa trebuiasca sa le pazesti dar, intr-adevar, gustul de vanata coapta nu-l ai decat daca le faci pe flacara.

#445 Useril este offline   Adriana 

  • Site Admin
  • Grup: Administrators
  • Postari: 11,044
  • Inregistrat: 21-November 09
  • LocationTo, Piemonte, IT

Postat 22 September 2018 - 12:56 AM

Dragelor, normal ca varianta cea mai adevarata ramane cea clasica si traditionala dar auzind pe cineva care le coace asa vroiam sa stiu cum se face, singurul avantaj este timpul. Si miezul de vinete coapte intregi se folosesc la multe alte retete

#446 Useril este offline   bellamama 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 1,301
  • Inregistrat: 27-May 13
  • LocationBucuresti

Postat 25 September 2018 - 09:09 AM

Vezi postareaAdriana, la 22 September 2018 - 12:56 AM, a spus:

Dragelor, normal ca varianta cea mai adevarata ramane cea clasica si traditionala dar auzind pe cineva care le coace asa vroiam sa stiu cum se face, singurul avantaj este timpul. Si miezul de vinete coapte intregi se folosesc la multe alte retete

Ai dreptate, sa ne spui la ce le-ai folosit si daca gustul n-a avut de suferit.

#447 Useril este offline   Carmella 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 1,405
  • Inregistrat: 30-November 09

Postat 25 September 2018 - 09:43 PM

Ca idee, și coptul pe grătar e foarte economicos ca timp și efort. Pe grătarul meu, care nici nu e dintre cele mai mari, au încăput deodată 17 ardei capia, apoi, în altă tură, am pus 4 vinete de cîte un kg fiecare și încă 3 ardei. Nu fum în casă, nu 20 de ture pe un ochi mic de aragaz, plus că au o cu totul altă aromă chiar decît cei făcuți pe flacăra aragazului. S-au și curățat foarte ușor. Poți să pui și-o ceafă și niște mici pe grătar după ;)

Imagine atasata: monthly_09_2018/post-233-0-64828200-1537904058.jpg

Imagine atasata: monthly_09_2018/post-233-0-43249700-1537904070.jpg

:wub:

Imagine atasata: monthly_09_2018/post-233-0-79162700-1537904098.jpg

#448 Useril este offline   dragos 

  • Ratatouille
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 1,595
  • Inregistrat: 25-November 09
  • LocationTarile de Jos

Postat 25 September 2018 - 09:57 PM

Eu coc vinetele si ardeii (si ce-o mai fi) doar pe gratar. Soare, ploaie (am o mare umbrela care acopera si gratarul), vara, iarna... pe gratar! Nu le-am copt niciodata altfel..
"Pamantul s-ar fi dus, hainul,
De-a berbeleacul, vorba ceea,
De n-ar fi fost pe lume vinul,
Tutunul, dracul si femeia!"

#449 Useril este offline   Adriana 

  • Site Admin
  • Grup: Administrators
  • Postari: 11,044
  • Inregistrat: 21-November 09
  • LocationTo, Piemonte, IT

Postat 25 September 2018 - 11:26 PM

Bre, eu nu renunt la clasic v-am zis, sint doar curioasa sa stiu cum se fac in microunde si sa incerc o data.

#450 Useril este offline   bellamama 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 1,301
  • Inregistrat: 27-May 13
  • LocationBucuresti

Postat 26 September 2018 - 09:55 AM

Vezi postareadragos, la 25 September 2018 - 09:57 PM, a spus:

Eu coc vinetele si ardeii (si ce-o mai fi) doar pe gratar. Soare, ploaie (am o mare umbrela care acopera si gratarul), vara, iarna... pe gratar! Nu le-am copt niciodata altfel..

Pai de, mata esti rasfatat cu gratar in curte... Io ce sa fac la etajul 7? Coc pe flacara aragazului.

#451 Useril este offline   dragos 

  • Ratatouille
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 1,595
  • Inregistrat: 25-November 09
  • LocationTarile de Jos

Postat 26 September 2018 - 12:09 PM

Vezi postareabellamama, la 26 September 2018 - 09:55 AM, a spus:

Vezi postareadragos, la 25 September 2018 - 09:57 PM, a spus:

Eu coc vinetele si ardeii (si ce-o mai fi) doar pe gratar. Soare, ploaie (am o mare umbrela care acopera si gratarul), vara, iarna... pe gratar! Nu le-am copt niciodata altfel..

Pai de, mata esti rasfatat cu gratar in curte... Io ce sa fac la etajul 7? Coc pe flacara aragazului.


N-ai balcon?
"Pamantul s-ar fi dus, hainul,
De-a berbeleacul, vorba ceea,
De n-ar fi fost pe lume vinul,
Tutunul, dracul si femeia!"

#452 Useril este offline   Dan@ 

  • (*.*) who cares ?
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 3,940
  • Inregistrat: 31-December 09

Postat 26 September 2018 - 12:28 PM

Vezi postareadragos, la 26 September 2018 - 12:09 PM, a spus:


N-ai balcon?


Eu cred ca are si vecini deasupra. Vrei sa coboare 7 etaje cu parasuta, in loc sa ia liftul ? :lol:

#453 Useril este offline   bellamama 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 1,301
  • Inregistrat: 27-May 13
  • LocationBucuresti

Postat 27 September 2018 - 09:22 AM

Vezi postareaDan@, la 26 September 2018 - 12:28 PM, a spus:

Eu cred ca are si vecini deasupra. Vrei sa coboare 7 etaje cu parasuta, in loc sa ia liftul ? :lol:

Exact! Plus ca e inchis cu termopan cel balcon...

Arata acest topic


  • 23 Pagini +
  • « Prima
  • 21
  • 22
  • 23
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

1 useri citesc topicul
0 membri, 1 vizitatori, 0 utilizatori anonimi


Parteneri: Creare site de prezentare Creare site responsive Creare site