Forum Culinar: Lasagna cu mozarella si rosii - Forum Culinar

Salt la continut

Pagina 1 din 1
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

Lasagna cu mozarella si rosii

#1 Useril este offline   stella 

  • Ambasadoarea artistilor culinari
  • PipPipPipPip
  • Grup: Green
  • Postari: 7,714
  • Inregistrat: 23-November 09

Postat 06 December 2009 - 05:01 PM

Imagine atasata: 67_39a937bbb6d98b63eb362f9608499ad9.jpgReteta am mai pus-o si pe culinar, dar o mai pun si aici, poate inspira pe cineva. e perfecta daca aveti vegetarieni ( si nu numai ) la masa.
Ingrediente, mozarella, placi de lasagna ( crude) rosii in cutie, origano, basilic ( eu n-am avut azi) usturoi, ulei de masline, sare .

din rosiile din cutie ( le zdrobiti cu furculita , sau le mixati) , asezonate ca o salata cu ulei de masline, sare, origano, bucati de usturoi si basilic proaspat ( daca aveti) se face un sos , cu care se "murdareste" fundul vasului ce va merge la cuptor. deasupra asezati foile ( placile) de lasagna crude , resos, bucati de mozarella, si se continua asa pentru 3-4 straturi de placi sos si moza.
se termina cu mozarella, sos de rosii, si eu mai rad ceva parmezan.
Se da la cuptor la 200°C timp de 30 min,
se scoate si se lasa sa se "aseze" pretz de 5 min. se serveste ca orice lasagna, taiata in bucati.
Imagine atasata: 67_8910ff27abc4d8e29b839e832f62b523.jpg

Imagini atasate

  • Imagine atasata: 67_d1428bf316639f68b2b72ecd768bfcb3.jpg
  • Imagine atasata: 67_b27404432bb3e65837982c71012a2390.jpg
  • Imagine atasata: 67_9fe2659d2f0fa26d1399c59404f84a0a.jpg


#2 Useril este offline   Huvi 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: kaky
  • Postari: 149
  • Inregistrat: 26-November 09

Postat 06 December 2009 - 06:26 PM

:D Stella! O fac si eu curand, nuami sa cumpar mozarella.

#3 Useril este offline   alina-lili 

  • Ajutor de bucatar
  • PipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 20
  • Inregistrat: 25-November 09

Postat 07 December 2009 - 07:53 AM

Am facut o data reteta asta mai demult...o bunatate!!!! :floare:

#4 Useril este offline   Hazel 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Red
  • Postari: 714
  • Inregistrat: 25-November 09
  • LocationIasi / Norfolk

Postat 07 December 2009 - 09:01 AM

Tre sa fac si eu reteta asta, suna tare bine si e mai usoara decat cu carnuri :floare:
Imagine postata

#5 Useril este offline   Adriana 

  • Site Admin
  • Grup: Administrators
  • Postari: 12,909
  • Inregistrat: 21-November 09
  • LocationTo, Piemonte, IT

Postat 10 December 2009 - 11:56 AM

Si eu am facut-o cu rosii decojite in sos de rosii care aici se numesc pelati si sos de rosii care avea 1% ceapa si busuioc
Imagine atasata: 54_3fb1bef13f984fee3b2553c925c337e9.jpg
cu pastele pentru lasagna proaspete
Imagine atasata: 54_bba0e87b84bafbedc8df41cf63f9923c.jpg
foarte buna a fost pentru ca e mai nu's cum sa zic, mai "proaspata" decit clasica adica cea cu ragu
Imagine atasata: 54_1c712513aaf39e1db609eeac8647192c.jpg

#6 Useril este offline   Salmida 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 284
  • Inregistrat: 07-July 10
  • LocationSuedia

Postat 08 August 2010 - 10:56 PM

Lipesc si eu aici o reteta de lasagne, tot fara carne

Lasagne cu spanac si branza chèvre

Ingrediente:
140 g spanac
1 ceapa
180 g branza chèvre
3 dl lapte
10 buc rosi uscate
1 zucchini
3-4 rosii (ca 350 g)
1 pachet mozzarella
200g foi de lasagne
Busuioc, sare, piper


Imagine atasata: monthly_08_2010/post-697-128130012131.jpg


Mod de preparare:
1. Se porneste cuptorul la 200 grade C
2. Se spala spanacul. Ceapa se toaca marunt. Se incinge 1 lingura de ulei de masline in tigaie si prajesc ceapa si spanacul la foc mijlociu timp de 3 minute.
Spanacul spalat si centrifugat

Imagine atasata: monthly_08_2010/post-697-128130021859.jpg

Pe foc cu ceapa

Imagine atasata: monthly_08_2010/post-697-12813002636.jpg

Si gata de folosit

Imagine atasata: monthly_08_2010/post-697-128130030422.jpg

3. Se mixeaza branza chèvre cu 3 dl lapte, 1 dl apa si rosiile uscate. Se adauga ½lingurita de sare, piper si busuioc
4. Zucchini si rosiile se feliaza.

Imagine atasata: monthly_08_2010/post-697-128130035347.jpg

5. Se pune sos in forma de cuptor dupa care un rand de foi de lasagne, amestecul de spanac, feliile de zucchini si cele de rosii, sos, foi de lasagne samd.
6. Deasupra se rade mozzarella sau se aseaza feliata.

Imagine atasata: monthly_08_2010/post-697-128130044106.jpg

7. Se coace in cuptor 20-30 minute.
Abia scoasa din cuptor

Imagine atasata: monthly_08_2010/post-697-128130052552.jpg

Si un prim-plan

Imagine atasata: monthly_08_2010/post-697-128130061269.jpg

8. Se serveste cu castravete proaspat.

Revin cu o portie pentru voi in curand.


#7 Useril este offline   Salmida 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 284
  • Inregistrat: 07-July 10
  • LocationSuedia

Postat 08 August 2010 - 11:33 PM

Pofta buna!

Imagine atasata: monthly_08_2010/post-697-128130317978.jpg

Arata acest topic


Pagina 1 din 1
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

1 useri citesc topicul
0 membri, 1 vizitatori, 0 utilizatori anonimi


Parteneri: Creare site de prezentare Creare site responsive Creare site