Forum Culinar: Salata de Sfecla Rosie - Forum Culinar

Salt la continut

Pagina 1 din 1
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

Salata de Sfecla Rosie

#1 Useril este offline   criss 

  • Bucatar
  • PipPipPip
  • Grup: Green
  • Postari: 48
  • Inregistrat: 30-November 09
  • LocationCluj

Postat 12 December 2009 - 12:22 PM

Reteta asta am descoperit-o curand si eu una o ador.. as putea spune ca este mancarea mea preferata , si se poate face si mai light deci.. nu e uracioasa cu beneficiarul :roll:

Avem nevoie de:
Pt maioneza: 1 galbenus de ou crud, 1 galbenus fiert tare, o lingurita mustar si ulei.... eu am pregatit maioneza in prealabil ..
Pt salata: 1 sfecla rosie fiarta ( eu am fiert sfecla cam 3 ore :x ), putin otet, o lingurita zahar, maioneza, smantana ( pt lungit maioneza), sunca de pui afumata, piept de pui afumat, sunca de porc.. in fine , orice carne preferati numai afumata sa fie, sare, piper...
Imagine atasata: 298_d3e7ffa02b1365fcff39414132991230.jpg

Puteti folosi si sfecla din borcan , deja preparata, numai sa o scurgeti bine

Se dezbraca sfecla de paltonas:
Imagine atasata: 298_2f870fffa19dc04d11186846a3b5e028.jpg

Se rade sfecla pe razatoarea mare, sau se taie cubulete mici
Imagine atasata: 298_1f8f8d8c464cc1e50fd6da5652681cc5.jpg
Se scurge putin de zeama pe care o lasa.

Se pune peste sfecla rasa putin otet si o lingurita de zahar, eventual se poate pune hrean ras, sau seminte de chimen.
Puiul taiat cubulete mici se arunca peste sfecla, se intinde maioneza cu smantana, se arunca si ea la gramada, se adauga sare , piper si se amesteca bine:
Imagine atasata: 298_74db072d2199c4c252a42d855344fd44.jpg

Se lasa la rece putin ca sa se macereze ingredientele.
Nu este f aspectuoasa dar va asigur ca e f gustoasa:
Imagine atasata: 298_538700df310c2ea071c292b71c64d3bb.jpg

Pofta mare!

Imagini atasate

  • Imagine atasata: 298_fb8256de0c291904c03f6ddea79c70bb.jpg

jumatate in cer, putin pe pamant, restul pierdut in vant...

#2 Useril este offline   Maya 

  • Site Admin
  • Grup: Administrators
  • Postari: 10,226
  • Inregistrat: 22-November 09
  • LocationGermany

Postat 12 December 2009 - 05:18 PM

Asa salata de sfecla,înca nu am mîncat,dar ma tenteaza.Multumesc de reteta :?:
Arata bine,asa rozalie :angry:
-Maya's World-

-D'ale pisicilor-

"I have always imagined that Paradise will be a kind of library.”
― Jorge Luis Borges

#3 Useril este offline   criss 

  • Bucatar
  • PipPipPip
  • Grup: Green
  • Postari: 48
  • Inregistrat: 30-November 09
  • LocationCluj

Postat 12 December 2009 - 09:01 PM

Maya a spus:

Asa salata de sfecla,înca nu am mîncat,dar ma tenteaza.Multumesc de reteta :D
Arata bine,asa rozalie :D


Merita macar incercata.. eu am avut retineri dupa aspect dar daca iti place sfecla e super..
jumatate in cer, putin pe pamant, restul pierdut in vant...

#4 Useril este offline   Stefana 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 507
  • Inregistrat: 25-November 09
  • LocationMontreal

Postat 12 December 2009 - 09:13 PM

Salata de sfecla cu maioneza "lungita" e delicioasa,eu am mincat o varianta in care in loc de piept de pui se pusese limba de vita fiarta,taiata feliute....o nebunie,pur si simplu!Intr-adevar, pentru unii poate nu e aspectuoasa,insa e un deliciu!Cred ca e ff buna si cu piept afumat!

Arata acest topic


Pagina 1 din 1
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

1 useri citesc topicul
0 membri, 1 vizitatori, 0 utilizatori anonimi


Parteneri: Creare site de prezentare Creare site responsive Creare site