Forum Culinar: Pani Popo / Painici specifice din Hawaii - Forum Culinar

Salt la continut

  • 2 Pagini +
  • 1
  • 2
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

Pani Popo / Painici specifice din Hawaii

#1 Useril este offline   Oana S 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 1,606
  • Inregistrat: 16-September 11
  • LocationFlorida, SUA

Postat 25 January 2012 - 10:00 PM

Pani Popo / Painici specifice din Hawaii

Imagine postata



Pani Popo sunt painici specifice din Hawaii si sunt coapte in lapte de cocos.
Aceasta reteta o am de la RoxanaGreenGirl.

Ingrediente
500 - 550 g faina
2 lingurite drojdie uscata / 20-25g drojdie proaspata
350 ml lapte caldut
15 g unt
1lingurita sare
1 lingurita zahar
Compozitia de lapte de cocos
1 conserva de 300 - 400 ml lapte de cocos
2-6 linguri zahar
sare

Mod de preparare
Se dizolva drojdia si zaharul in laptele caldut, se adauga sarea, untul , apoi se pune faina si se framanta un aluat elastic si deloc lipicios. Se lasa sa creasca intr-un loc caldut pana isi dubleaza volumul.

Apoi se framanta din nou aluatul si se fac din el 16-18 bilute.

Se aseaza bilutele de aluat in doua tavi yena care au fost unse cu ulei sau unt si se lasa la crescut pt 20-30 min.

Imagine postata

Intre timp se amesteca laptele de cocos (eu am pus doar 300 ml) cu zaharul si sarea (se pune dupa gustul fiecaruia).
Laptele indulcit se toarna in tavele yena unde sunt bilutele de aluat

Imagine postata

si se coc, in cuptorul incins la 190C/375F, timp de 20-25 minute.

Imagine postata

Dupa ce le scot din cuptor, le ung deasupra cu putin lapte de cocos indulcit si presor nuca de cocos.

Imagine postata

Imagine postata

In varianta integrala : 300g faina alba +250g faina integrala alba

Imagine postata

si muscatura :)

Imagine postata

ReteteFamilie.com

Retete de la lume adunate și-napoi la lume date.

#2 Useril este offline   moatza 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 7,061
  • Inregistrat: 25-November 09
  • Locationtot aici

Postat 25 January 2012 - 10:11 PM

interesant modul asta de coacere in lapte,nu l-am mai intalnit. laptele intra in aluat, nu? macar in jumatatea inferioara se insiropeaza?
ma gandesc ca procedeul s-ar putea aplica mucenicilor moldovenesti.

felicitari, Onutza! esti tare harnica!

#3 Useril este offline   Maya 

  • Site Admin
  • Grup: Administrators
  • Postari: 10,226
  • Inregistrat: 22-November 09
  • LocationGermany

Postat 25 January 2012 - 10:21 PM

Vezi postareamoatza, la 25 January 2012 - 10:11 PM, a spus:

interesant modul asta de coacere in lapte,nu l-am mai intalnit. laptele intra in aluat, nu? macar in jumatatea inferioara se insiropeaza?
ma gandesc ca procedeul s-ar putea aplica mucenicilor moldovenesti.

felicitari, Onutza! esti tare harnica!

In sudul Germaniei se practica coptul în lapte atît în oala/pe foc cît si în cuptor. Dampfnudeln le zice la chiflele astea, si sît bune! Se fac si umplute chiar :)
-Maya's World-

-D'ale pisicilor-

"I have always imagined that Paradise will be a kind of library.”
― Jorge Luis Borges

#4 Useril este offline   Oana S 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 1,606
  • Inregistrat: 16-September 11
  • LocationFlorida, SUA

Postat 25 January 2012 - 10:28 PM

Vezi postareamoatza, la 25 January 2012 - 10:11 PM, a spus:

interesant modul asta de coacere in lapte,nu l-am mai intalnit. laptele intra in aluat, nu? macar in jumatatea inferioara se insiropeaza?
ma gandesc ca procedeul s-ar putea aplica mucenicilor moldovenesti.

felicitari, Onutza! esti tare harnica!


Deasupra nu sunt insiropate dar dedesupt sunt molcute si au un gust f parfumat.
Eu dupa ce le scot de la cuptor le mai ung deasupra cu lapte de cocos indulcit si presor nuca de cocos. Fetitelor mele le plac aceste painici sa le manance cu foarte mult lapte de cocos pus deasupra, cum ai pune sirop pe clatie :P
Sunt foarte bune, pufoase si parfumate. Merita sa le incerci.

Multumesc de complimente, esti o draguta. :)

Pupici!!
ReteteFamilie.com

Retete de la lume adunate și-napoi la lume date.

#5 Useril este offline   Mutti 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Blue
  • Postari: 4,228
  • Inregistrat: 24-November 09
  • LocationDE

Postat 25 January 2012 - 11:07 PM

Oana , acum am vazut ca ai pus retzeta , tocmai te-am intrebat la han de ea....

Asa-mi fac cu ochiul.....

Ma gandesc , insa , sa fac in 2 vase , intr-unul cu lapte ce cocos , normale , si in celalalt vas anormale , sa amestec niste lapte cu zahar si unt :) pt 'mnealui . Ca 'mnealui nu-i place cocosul :P

#6 Useril este offline   Oana S 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 1,606
  • Inregistrat: 16-September 11
  • LocationFlorida, SUA

Postat 26 January 2012 - 02:09 AM

Vezi postareaMutti, la 25 January 2012 - 11:07 PM, a spus:

Oana , acum am vazut ca ai pus retzeta , tocmai te-am intrebat la han de ea....

Asa-mi fac cu ochiul.....

Ma gandesc , insa , sa fac in 2 vase , intr-unul cu lapte ce cocos , normale , si in celalalt vas anormale , sa amestec niste lapte cu zahar si unt :) pt 'mnealui . Ca 'mnealui nu-i place cocosul :P


merge si fara lapte de cocos. Prima data cand am facut reteta, am pus un lapte de soia cu aroma de cocos, sotul meu cand a cumparat conserva nu s-a uitat la ea bine, a vazut ca e natural, ca scria cocos...;) Deci fara grija, pune lapte normal cu ceva esenta sau fara...

te pup!
ReteteFamilie.com

Retete de la lume adunate și-napoi la lume date.

#7 Useril este offline   boni 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Green
  • Postari: 3,421
  • Inregistrat: 25-November 09
  • LocationSibiu

Postat 26 January 2012 - 10:22 AM

Vezi postareamoatza, la 25 January 2012 - 10:11 PM, a spus:

interesant modul asta de coacere in lapte,nu l-am mai intalnit. laptele intra in aluat, nu? macar in jumatatea inferioara se insiropeaza?

moatzo, nu mai stiu exact, dar tare de mult (aveam copila mica, deci era 2005-2006), pe dincolo, a pus Alis o reteta de genul asta. stiu si acum cum ii zice, ca m-a fascinat atunci: "Gogosi in aburi". erau cu lapte simplu facute.

atunci nu le-am facut, poate apuc acum. :) daca le fac, le fac tot cu lapte normal.

Oana, merci de reteta :rolleyes:

#8 Useril este offline   Angel 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Crimson
  • Postari: 2,199
  • Inregistrat: 24-November 09
  • Locationfar far away

Postat 26 January 2012 - 12:14 PM

sant dulci? sau se pot manca precum dinner rolls?
si mie imi fac cu ochiul si daca sant dulci le-ar place fetelor. mie mai putin insa :hello: eu sant cu sarat mai mult :D

#9 Useril este offline   Oana S 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 1,606
  • Inregistrat: 16-September 11
  • LocationFlorida, SUA

Postat 26 January 2012 - 03:48 PM

Vezi postareaAngel, la 26 January 2012 - 12:14 PM, a spus:

sant dulci? sau se pot manca precum dinner rolls?
si mie imi fac cu ochiul si daca sant dulci le-ar place fetelor. mie mai putin insa :hello: eu sant cu sarat mai mult :D


daca nu le vrei dulci nu mai pui zahar in lapte si le poti manca ca si dinner rolls.

Pupici!
ReteteFamilie.com

Retete de la lume adunate și-napoi la lume date.

#10 Useril este offline   moatza 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 7,061
  • Inregistrat: 25-November 09
  • Locationtot aici

Postat 26 January 2012 - 08:49 PM

Vezi postareaboni, la 26 January 2012 - 10:22 AM, a spus:

moatzo, nu mai stiu exact, dar tare de mult (aveam copila mica, deci era 2005-2006), pe dincolo, a pus Alis o reteta de genul asta. stiu si acum cum ii zice, ca m-a fascinat atunci: "Gogosi in aburi". erau cu lapte simplu facute.


nu-mi amintesc de ea, cred ca eram mai pasionata de cremoase decat de aluaturi.
acuma ma pasioneaza si aluaturile. :)

#11 Useril este offline   any_annette 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 7,878
  • Inregistrat: 23-November 09

Postat 26 January 2012 - 08:51 PM

Foarte fain arata, n-am mai auzit pana acum de chifle fierte in lapte.
Tre' sa fie si bun, cu siguranta, laptele de cocos cred ca le da o aromaaaaa :) !!!

#12 Useril este offline   Cosmina N 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Nordic
  • Postari: 423
  • Inregistrat: 06-February 10
  • LocationMalta

Postat 29 January 2012 - 06:09 PM

Aoleo...ce bine arata! :rolleyes: Le vine randul in weekend-ul viitor :71:
"Nu putem face lucruri mari, doar lucruri marunte cu multa dragoste." (Maica Terezadel Calcutta)

http://clipedelicioase.blogspot.com/

#13 Useril este offline   petunie 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 1,817
  • Inregistrat: 24-November 09
  • LocationDeutschland

Postat 29 January 2012 - 08:11 PM

Vezi postareaMutti, la 25 January 2012 - 11:07 PM, a spus:

Oana , acum am vazut ca ai pus retzeta , tocmai te-am intrebat la han de ea....

Asa-mi fac cu ochiul.....

Ma gandesc , insa , sa fac in 2 vase , intr-unul cu lapte ce cocos , normale , si in celalalt vas anormale , sa amestec niste lapte cu zahar si unt Imagine postata pt 'mnealui . Ca 'mnealui nu-i place cocosul Imagine postata



Asa simple le-am facut si eu!Vad ca aici nu am postat reteta,numai dincolo,acum mult timp,si pe blog.
Cu sos de vanilie sunt exceptionale Imagine postata ,sau cirese,sau zmeura.

O sa incerc si cu lapte de cocos la fiert,sigur or sa fie bune :rolleyes:
Manchmal ist weniger einfach mehr....

#14 Useril este offline   Oana S 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 1,606
  • Inregistrat: 16-September 11
  • LocationFlorida, SUA

Postat 29 January 2012 - 09:46 PM

Vezi postareapetunie, la 29 January 2012 - 08:11 PM, a spus:

Vezi postareaMutti, la 25 January 2012 - 11:07 PM, a spus:

Oana , acum am vazut ca ai pus retzeta , tocmai te-am intrebat la han de ea....

Asa-mi fac cu ochiul.....

Ma gandesc , insa , sa fac in 2 vase , intr-unul cu lapte ce cocos , normale , si in celalalt vas anormale , sa amestec niste lapte cu zahar si unt Imagine postata pt 'mnealui . Ca 'mnealui nu-i place cocosul Imagine postata



Asa simple le-am facut si eu!Vad ca aici nu am postat reteta,numai dincolo,acum mult timp,si pe blog.
Cu sos de vanilie sunt exceptionale Imagine postata ,sau cirese,sau zmeura.

O sa incerc si cu lapte de cocos la fiert,sigur or sa fie bune :floare:


Lipeste reteta, sa vedem cum le faci si tu. Suna interesant umplute.

Pupici!!
ReteteFamilie.com

Retete de la lume adunate și-napoi la lume date.

#15 Useril este offline   Oana S 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 1,606
  • Inregistrat: 16-September 11
  • LocationFlorida, SUA

Postat 29 January 2012 - 09:48 PM

Any, Moaza , Cosmina N, sunt foarte bune, aromate , se merita sa la incercati.

Pupici!
ReteteFamilie.com

Retete de la lume adunate și-napoi la lume date.

#16 Useril este offline   petunie 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 1,817
  • Inregistrat: 24-November 09
  • LocationDeutschland

Postat 29 January 2012 - 09:56 PM

Vezi postareaOana S, la 29 January 2012 - 09:46 PM, a spus:

Vezi postareapetunie, la 29 January 2012 - 08:11 PM, a spus:

Vezi postareaMutti, la 25 January 2012 - 11:07 PM, a spus:

Oana , acum am vazut ca ai pus retzeta , tocmai te-am intrebat la han de ea....

Asa-mi fac cu ochiul.....

Ma gandesc , insa , sa fac in 2 vase , intr-unul cu lapte ce cocos , normale , si in celalalt vas anormale , sa amestec niste lapte cu zahar si unt Imagine postata pt 'mnealui . Ca 'mnealui nu-i place cocosul Imagine postata



Asa simple le-am facut si eu!Vad ca aici nu am postat reteta,numai dincolo,acum mult timp,si pe blog.
Cu sos de vanilie sunt exceptionale Imagine postata ,sau cirese,sau zmeura.

O sa incerc si cu lapte de cocos la fiert,sigur or sa fie bune Imagine postata


Lipeste reteta, sa vedem cum le faci si tu. Suna interesant umplute.

Pupici!!


Nu umplute!Sosul de vanilie il servesti langa/peste ele :floare: ,in rest,aceeasi Marie,cu alta palarie Imagine postata
Manchmal ist weniger einfach mehr....

#17 Useril este offline   dia 

  • Bucatar
  • PipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 96
  • Inregistrat: 11-November 10
  • LocationCluj-Napoca

Postat 30 January 2012 - 08:29 AM

[quote name='Oana S' date='26 January 2012 - 12:00 AM' timestamp='1327521611' post='124887']
[size="5"]Pani Popo / Painici specifice din Hawaii

Le-am facut si eu acum ceva vreme, cu reteta luata de dincolo....sunt bune, prea bune, ca fiind insiropate se cam topesc in gura... :floare:

#18 Useril este offline   Oana S 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 1,606
  • Inregistrat: 16-September 11
  • LocationFlorida, SUA

Postat 30 January 2012 - 04:05 PM

Vezi postareapetunie, la 29 January 2012 - 09:56 PM, a spus:

Vezi postareaOana S, la 29 January 2012 - 09:46 PM, a spus:

Vezi postareapetunie, la 29 January 2012 - 08:11 PM, a spus:

Vezi postareaMutti, la 25 January 2012 - 11:07 PM, a spus:

Oana , acum am vazut ca ai pus retzeta , tocmai te-am intrebat la han de ea....

Asa-mi fac cu ochiul.....

Ma gandesc , insa , sa fac in 2 vase , intr-unul cu lapte ce cocos , normale , si in celalalt vas anormale , sa amestec niste lapte cu zahar si unt Imagine postata pt 'mnealui . Ca 'mnealui nu-i place cocosul Imagine postata



Asa simple le-am facut si eu!Vad ca aici nu am postat reteta,numai dincolo,acum mult timp,si pe blog.
Cu sos de vanilie sunt exceptionale Imagine postata ,sau cirese,sau zmeura.

O sa incerc si cu lapte de cocos la fiert,sigur or sa fie bune Imagine postata


Lipeste reteta, sa vedem cum le faci si tu. Suna interesant umplute.

Pupici!!


Nu umplute!Sosul de vanilie il servesti langa/peste ele :salut: ,in rest,aceeasi Marie,cu alta palarie Imagine postata


A trebuit sa cintesc inca o data ce ai scris, ca sa-mi dau seama ca nu ai zis umplute :rolleyes: Orcum suna bine si sa le servesti cu sosuri langa.

Pupici!
ReteteFamilie.com

Retete de la lume adunate și-napoi la lume date.

#19 Useril este offline   Oana S 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 1,606
  • Inregistrat: 16-September 11
  • LocationFlorida, SUA

Postat 30 January 2012 - 04:07 PM

[quote name='dia' date='30 January 2012 - 01:29 AM' timestamp='1327904967' post='125980']
[quote name='Oana S' date='26 January 2012 - 12:00 AM' timestamp='1327521611' post='124887']
[size="4"][size="5"]Pani Popo / Painici specifice din Hawaii[/size]

Le-am facut si eu acum ceva vreme, cu reteta luata de dincolo....sunt bune, prea bune, ca fiind insiropate se cam topesc in gura... :rolleyes:
[/quote]

Deja ma pui sa le fac iarasi, dupa cum le caracterizezi mi se face pofta :salut:

Pupici!
ReteteFamilie.com

Retete de la lume adunate și-napoi la lume date.

#20 Useril este offline   aura 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 2,681
  • Inregistrat: 04-December 09
  • Locationcanada

Postat 03 February 2012 - 04:10 PM

Le-am facut si eu, bune painici. Le-am vazut si eu mai demult la Roxana si mi-au placut si multumesc Oanei ca mi le-a reamintit.
Eu le-am facut cu faiana integrala/alba 50/50 si cu lapte de cocos.
"A fi tolerant nu inseamnă a tolera intoleranţa altora" (Jules Romains)

Arata acest topic


  • 2 Pagini +
  • 1
  • 2
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

1 useri citesc topicul
0 membri, 1 vizitatori, 0 utilizatori anonimi


Parteneri: Creare site de prezentare Creare site responsive Creare site