Forum Culinar: Desert din Caraibe - Forum Culinar

Salt la continut

Pagina 1 din 1
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

Desert din Caraibe detox of course

#1 Useril este offline   Dexter 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 2,873
  • Inregistrat: 08-June 11

Postat 30 June 2012 - 08:26 PM

Un desert de care m-am îndrăgostit în vacanţă şi pe care m-am gîndit să-l împărtăşesc cu voi

Ingrediente


- 1-2 banane, cu cît mai coapte cu atit mai bine
- felii de ananas proaspăt (maximum jumate de fruct)
- felii de mango proaspăt (maximum un fruct)
- 75 g de unt
- rom pentru flambat

Imagine atasata: monthly_06_2012/post-1215-13410785018414.jpg

Cum se face

topiţi untul in tigaie

adăugaţi fructele, ţineţi-le pe foc max 5 minute, amestecînd ocazional până cînd bananele încep să se "topească" iar celelalte fructe se înmoaie un pic

Imagine atasata: monthly_06_2012/post-1215-13410785091943.jpg

la sfârşit adăugaţi rom din belşug, flamabaţi şi serviţi cald. nu arată spectaculos, dar sosul format de banane, împreună cu romul şi zeama pe care o lasă fructele, este to die for.


Imagine atasata: monthly_06_2012/post-1215-13410784952139.jpg

PS v-am zis că fac desertul caribic în fiecare seară, de cînd m-am întors din vacanţă? dacă nu-l dovedesc seara, este foarte bun ca mic dejun Imagine postata

#2 Useril este offline   Dan@ 

  • (*.*) who cares ?
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 3,944
  • Inregistrat: 31-December 09

Postat 03 July 2012 - 02:15 PM

Vezi postareaDexter, la 30 June 2012 - 08:26 PM, a spus:

- rom pentru flambat



Dex, mi-e cam greu sa conving romul de la coltul strazii sa vina sa-i dau foc :71: , dar poate asa scapam de cersetorii ce ne-au invadat pe aici. =))

acu' pe bune, imi suride desertul, dar n-am decit esenta de rom la dispozitie. ar merge sa flambez cu un pic de cognac sau stric gustul ? :rolleyes:

p.s. sa-ti fie de bine vacanta ! :occasion14:

#3 Useril este offline   Eataly 

  • Moderator
  • Grup: Moderators
  • Postari: 8,635
  • Inregistrat: 22-November 09
  • LocationTorino

Postat 03 July 2012 - 02:46 PM

Eu stii ce-am facut?
Am pus ananas proaspat la infuzat in rom alb.Il tin intr-un borcan la frigider.
Ramane sa adaug banane si mango, nu? :occasion14:

#4 Useril este offline   Dan@ 

  • (*.*) who cares ?
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 3,944
  • Inregistrat: 31-December 09

Postat 03 July 2012 - 03:15 PM

Vezi postareaEataly, la 03 July 2012 - 02:46 PM, a spus:

Eu stii ce-am facut?
Am pus ananas proaspat la infuzat in rom alb.Il tin intr-un borcan la frigider.
Ramane sa adaug banane si mango, nu? :occasion14:


sa nu uiti untul, ca o sa-ti iasa desert carbonara ! :rolleyes:

#5 Useril este offline   Dexter 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 2,873
  • Inregistrat: 08-June 11

Postat 03 July 2012 - 03:25 PM

dana, gustul va fi altfel dar pentru prima încercare flambează cu ce ai in casă şi zi-ne cum a ieşit. dacă îţi place, fă-ţi rost de rom, din ăla de băut, nu d'ăla conlocuitor şi repetă, să vezi şi gustul original :occasion14:

eataly, you're all set. banane, mango şi tigaia-cu-unt-topit scrie pe ananasul din borcan...

#6 Useril este offline   aura 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 2,681
  • Inregistrat: 04-December 09
  • Locationcanada

Postat 05 July 2012 - 01:29 AM

Banane, ananas si .....afine :floare: Excelent!! Din pacate nu am pus rom pentru ca am dat si copiilor, dar data viitoare il fac numai pentru oamenii mari, pentru ca merita.

Dexter vino sa te :floare:

Imagine atasata: monthly_07_2012/post-341-13414445768259.jpg
"A fi tolerant nu inseamnă a tolera intoleranţa altora" (Jules Romains)

#7 Useril este offline   Dexter 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 2,873
  • Inregistrat: 08-June 11

Postat 05 July 2012 - 07:18 PM

aura :occasion14:

nu-i aşa că "baza" de banane care se formează este nemaipomenită? să incerci şi varianta "adultă" cu rom şi mango, te saturi numai de la miros :help:

Arata acest topic


Pagina 1 din 1
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

1 useri citesc topicul
0 membri, 1 vizitatori, 0 utilizatori anonimi


Parteneri: Creare site de prezentare Creare site responsive Creare site