Forum Culinar: Am nevoie de putin ajutor ! - Forum Culinar

Salt la continut

Pagina 1 din 1
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

Am nevoie de putin ajutor !

#1 Useril este offline   TomaAndrei 

  • Ajutor de bucatar
  • PipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 10
  • Inregistrat: 13-August 12

Postat 13 August 2012 - 10:36 PM

Salutare tutoror bucatarilor si bucatareselor B).
Peste cateva zile e ziua mamei mele, si cand vine de la servici vreau sa o astept acasa cu o mancare gatita de mine.Vreau sa ma ajutati cu sfaturi in legatura cu unele retete cu care ma pot descurca(Am 16ani)
Eu m-am gandit sa fac un piure de morcovi sau mazare verde(cred ca am spus bine)In ambele cazuri vreau sa le fierb la aparatul cu aburi.
Pe langa ce as mai putea adauga?Ati mai facut vreodata piure de morcovi sau mazare verde?Ceva sfaturi si pentru mine ?:occasion14:
Ah, si inca ceva as vrea sa fac si o bautura racoritoare fara alcool !
Multumesc frumos :D

#2 Useril este offline   Maya 

  • Site Admin
  • Grup: Administrators
  • Postari: 10,226
  • Inregistrat: 22-November 09
  • LocationGermany

Postat 13 August 2012 - 10:56 PM

Vezi postareaTomaAndrei, la 13 August 2012 - 10:36 PM, a spus:

Salutare tutoror bucatarilor si bucatareselor :D.
Peste cateva zile e ziua mamei mele, si cand vine de la servici vreau sa o astept acasa cu o mancare gatita de mine.Vreau sa ma ajutati cu sfaturi in legatura cu unele retete cu care ma pot descurca(Am 16ani)
Eu m-am gandit sa fac un piure de morcovi sau mazare verde(cred ca am spus bine)In ambele cazuri vreau sa le fierb la aparatul cu aburi.
Pe langa ce as mai putea adauga?Ati mai facut vreodata piure de morcovi sau mazare verde?Ceva sfaturi si pentru mine ?:D
Ah, si inca ceva as vrea sa fac si o bautura racoritoare fara alcool !
Multumesc frumos B)

Bun venit, Andrei! Un gest frumos faci tu acolo! Mama ta sigur apreciaza :occasion14:

Uite aici gasesti bauturi racoritoare fara alcool :

http://artaculinara....-tea-and-fruit/
http://artaculinara..../3967-smoothie/
http://artaculinara....shake-de-cafea/
http://artaculinara....918-iced-mocha/

Cît despre piure-uri, depinde de gust. Mai picante, mai dulcege... sau, vor fi servite ca garnitura sau ca un "fel".

Un piure îl poti condimenta în functie de gust, la fel, îl poti prepara mai picant si consistent sau mai dietetic.
O varianta mai usoara, piure din legume, în cazul tau morcovi sau mazare, aburite... ai putea pasa legumele grob cu o furculita sau fin într-un blender. În ambele cazuri poti adauga un strop de ulei bun, de masline sau altul, putina sare, nucsoara, piper, chiar si verdeturi.
O combinatie placuta ar fi mazare-menta, sau busuioc, dar merge si marar sau altceva.

Piure de morcov, cam la fel, dar fara verdeturi. Eventual putin patrunjel fin tocat.
-Maya's World-

-D'ale pisicilor-

"I have always imagined that Paradise will be a kind of library.”
― Jorge Luis Borges

#3 Useril este offline   TomaAndrei 

  • Ajutor de bucatar
  • PipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 10
  • Inregistrat: 13-August 12

Postat 14 August 2012 - 10:39 AM

Vezi postareaMaya, la 13 August 2012 - 10:56 PM, a spus:

Bun venit, Andrei! Un gest frumos faci tu acolo! Mama ta sigur apreciaza :floare:

Uite aici gasesti bauturi racoritoare fara alcool :

http://artaculinara....-tea-and-fruit/
http://artaculinara..../3967-smoothie/
http://artaculinara....shake-de-cafea/
http://artaculinara....918-iced-mocha/

Cît despre piure-uri, depinde de gust. Mai picante, mai dulcege... sau, vor fi servite ca garnitura sau ca un "fel".

Un piure îl poti condimenta în functie de gust, la fel, îl poti prepara mai picant si consistent sau mai dietetic.
O varianta mai usoara, piure din legume, în cazul tau morcovi sau mazare, aburite... ai putea pasa legumele grob cu o furculita sau fin într-un blender. În ambele cazuri poti adauga un strop de ulei bun, de masline sau altul, putina sare, nucsoara, piper, chiar si verdeturi.
O combinatie placuta ar fi mazare-menta, sau busuioc, dar merge si marar sau altceva.

Piure de morcov, cam la fel, dar fara verdeturi. Eventual putin patrunjel fin tocat.

Multumesc frumos :floare: Am sa fac un Smoothie de pepene rosu pe langa(ca o bautura racoritoare dupa mancare) si la piure inca ma mai hotaresc :D !

#4 Useril este offline   Alexandru 

  • Site Admin
  • Grup: Administrators
  • Postari: 2,369
  • Inregistrat: 21-November 09
  • LocationParis, France

Postat 14 August 2012 - 11:38 AM

Nu e pacat sa faci piure în loc sa faci un soté? Mai ales daca gasesti morcovi noi, îi cureti, îi fierbi zece minute la aburi apoi îi sotezi cu mazarea boabe, unt, sare, piper, o lingurita de zahar, si la sfîrsit o lingura de marar tocat fin.

Vizual arata altcumva : Imagine postata

Este un acompaniament perfect pentru pui la cuptor sau sote.

Daca vrei, poti sa faci si friganele alaturi, e foarte simplu, bati doua oua cu o cana mare de lapte, treci prin acest amestec felii de pîine (daca e ai veche, cu atît mai bine), le prajesti în unt (cu grija sa nu arzi untul).

Pentru bautura, poti sa bagi în blender doua banane, un pachet mic (300g) de fructe rosii congelate, completezi cu suc de mere si mixezi bine. Dupa gust, poti adauga un pic de zeama de lamîie.
Nu faceti aceeasi prostie de doua ori, sunt atat de multe prostii noi de facut!

#5 Useril este offline   TomaAndrei 

  • Ajutor de bucatar
  • PipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 10
  • Inregistrat: 13-August 12

Postat 14 August 2012 - 12:42 PM

Vezi postareaAlexandru, la 14 August 2012 - 11:38 AM, a spus:

Nu e pacat sa faci piure în loc sa faci un soté? Mai ales daca gasesti morcovi noi, îi cureti, îi fierbi zece minute la aburi apoi îi sotezi cu mazarea boabe, unt, sare, piper, o lingurita de zahar, si la sfîrsit o lingura de marar tocat fin.

Vizual arata altcumva : Imagine postata

Este un acompaniament perfect pentru pui la cuptor sau sote.

Daca vrei, poti sa faci si friganele alaturi, e foarte simplu, bati doua oua cu o cana mare de lapte, treci prin acest amestec felii de pîine (daca e ai veche, cu atît mai bine), le prajesti în unt (cu grija sa nu arzi untul).

Pentru bautura, poti sa bagi în blender doua banane, un pachet mic (300g) de fructe rosii congelate, completezi cu suc de mere si mixezi bine. Dupa gust, poti adauga un pic de zeama de lamîie.

Ahhh, ce bine arata acel soté !Am sa fac soté :floare:.Si la bautura cred ca am sa raman la acel Smoothie de pepene rosu.Iti multumesc si tie pentru sfat !

Arata acest topic


Pagina 1 din 1
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

1 useri citesc topicul
0 membri, 1 vizitatori, 0 utilizatori anonimi


Parteneri: Creare site de prezentare Creare site responsive Creare site