Forum Culinar: Somon in folie - Forum Culinar

Salt la continut

Pagina 1 din 1
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

Somon in folie cu lapte de cocos si mango

#1 Useril este offline   aura 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 2,681
  • Inregistrat: 04-December 09
  • Locationcanada

Postat 17 August 2012 - 12:21 AM

Pentru 4 portii avem nevoie de:

500 g peste (eu am folosit somon)
1 lingurita de ghimbir proaspat ras
1/2 lingurita de usturoi
sare
1/4 de cana de lapte de cocos
zeama si coaja de la o lima
1 ardei rosu
1 mango verde
cateva fire de ceapa verde

Se taie pestele in 4 felii. Se pregateste sosul amestecand ghimbir, usturoi, sare, laptele de cocos si zeama & coaja de lima (sau lamaie).

Imagine atasata: monthly_08_2012/post-341-13451550184083.jpg

Se taie julien mango si ardeiul.

Imagine atasata: monthly_08_2012/post-341-13451550726097.jpg

Se pune pestele pe folie, se toarna sosul si se adauga si cateva felii de mango si ardei si se inchide folia.

Imagine atasata: monthly_08_2012/post-341-13451552083283.jpg

Gata aranjate pentru a merge in cuptor

Imagine atasata: monthly_08_2012/post-341-13451552530961.jpg

Se lasa 15-20 min la foc mediu spre mare. Cand e gata se desface folia si se adauga ceapa verde (eu am uitat de ea). Poza finala nu e prea clara, imi cer scuze :occasion14:

Imagine atasata: monthly_08_2012/post-341-13451553286308.jpg

Noi l-am mancat cu orez amestecat cu ulei de susan si cu cateva seminte de susan.
"A fi tolerant nu inseamnă a tolera intoleranţa altora" (Jules Romains)

Arata acest topic


Pagina 1 din 1
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

1 useri citesc topicul
0 membri, 1 vizitatori, 0 utilizatori anonimi


Parteneri: Creare site de prezentare Creare site responsive Creare site