Forum Culinar: Oi Muchim - Forum Culinar

Salt la continut

Pagina 1 din 1
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

Oi Muchim salată picantă de castraveţi

#1 Useril este offline   Dexter 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 2,873
  • Inregistrat: 08-June 11

Postat 18 August 2012 - 06:36 PM

Dacă vă place iute dar răcoros vă propun o nouă versiune a salatei de castraveţi, Oi Muchim, din bucătăria coreană.

Ingrediente


2 linguriţe de oteţ de orez
1-2 linguriţe de gochugaru (ardei iuţi uscaţi la soare şi măcinaţi grosolan, intre fulgi şi pudră, produs specific corean)
1 linguriţă de ulei de susan
1 linguriţă de seminţe de susan prăjite
1/2 linguriţă de sare
1/2 linguriţă de zahăr - pietroiul din centru pozei, pe care pin'la urmă l-am sărit din reţetă
1 ceapă verde, eu am optat pentru gâturi de usturoi verde sau partea de tulpină chiar de sub floare, în poză sunt cablurile care seamănă cu fasolea verde. in engleză, să cheamă "garlic scapes"
2 castraveţi

Imagine atasata: monthly_08_2012/post-1215-13453055603642.jpg

Cum se face


Amestecaţi toate ingredientele intr-un bol, adăugaţi castraveţii tăiaţi subţire, după care mânjiţi-i cu maclavaisul. Dacă nu îi stoarceţi, veţi avea şi un mic sosuleţ care s-ar putea să vă indemne să comiteţi un kimchi adevărat. Cu cît mai rece, cu atît mai bună.

Imagine atasata: monthly_08_2012/post-1215-13453055551645.jpg

Concluzia: Oi, ce bună fu!

#2 Useril este offline   W Mamadeus Paparotti 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 2,263
  • Inregistrat: 27-November 09
  • LocationKili-mangiamo

Postat 20 August 2012 - 12:47 PM

 Dexter, la 18 August 2012 - 06:36 PM, a spus:

Dacă vă place iute dar răcoros vă propun o nouă versiune a salatei de castraveţi, Oi Muchim, din bucătăria coreană.
....
Concluzia: Oi, ce bună fu!


Certified intergalactic! =))
Am incercat-o ieri.
Ramura de pin inca nu-mi iese perfect, dar insist
.
http://youtu.be/XNWm2OoFmP8
.

"Bless this highly nutricious, microwaveable, macaroni and cheese dinner and the people who sold it on sale, Amen!" - Home Alone
If music be the food of love, play on, Give me excess of it! - The Twelfth Night - Billy Shakespeare

#3 Useril este offline   Dexter 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 2,873
  • Inregistrat: 08-June 11

Postat 21 August 2012 - 01:25 AM

intergalactic şi profilactic :love7:

PS da' cu ramura de pin ce făcuşi?

Arata acest topic


Pagina 1 din 1
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

1 useri citesc topicul
0 membri, 1 vizitatori, 0 utilizatori anonimi


Parteneri: Creare site de prezentare Creare site responsive Creare site