Forum Culinar: Ardei iuti si fasole verde in otet - Forum Culinar

Salt la continut

Pagina 1 din 1
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

Ardei iuti si fasole verde in otet

#1 Useril este offline   any_annette 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 6,842
  • Inregistrat: 23-November 09

Postat 28 September 2012 - 01:03 PM

Imagine atasata: monthly_09_2012/post-13-13488301674816.jpg

Daca n-ati mancat pana acum fasole verde iute, incercati. E foarte buna.
Mama m-a ajutat extrem de mult vara asta si nu puteau sa lipseasca ardeii iuti din camara.

Ingrediente pentru 3 borcane de circa 314 ml:
ardei iuti
fasole verde
300 ml apa
300 ml otet
2 lingurite de zahar
1 lingurita cu varf de sare
boabe de piper (circa 14 boabe)

Imagine atasata: monthly_09_2012/post-13-13488300964238.jpg

Se pun intr-o craticioara apa, otetul, zaharul, sarea si boabele de piper, se amesteca si se pune totul la fiert.
Din momentul in care incepe sa fiarba, se lasa pe foc timp de 2 minute. Se lasa apoi la racit, dar nu de tot, ci pe jumatate.
Se umplu borcanele cu ardei iuti si fasole si in fiecare borcan se pun si doi ardei despicati (adica am facut o incizie cu cutitul pe lungimea ardeiului).
Se toarna in fiecare borcan lichidul preparat initial si racit pe jumatate, apoi borcanele se capacesc.
Se incalzeste cuptorul la 160 de grade, se pun borcanele in tava de la cuptor, se baga la cuptor si se stinge focul imediat.
Se lasa in cuptor pana a doua zi cand s-au racit complet.

Imagine atasata: monthly_09_2012/post-13-13488301211609.jpg

Imagine atasata: monthly_09_2012/post-13-13488301362307.jpg

Imagine atasata: monthly_09_2012/post-13-13488301552617.jpg

#2 Useril este offline   redivivus 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 713
  • Inregistrat: 30-November 09
  • LocationIsrael

Postat 28 September 2012 - 01:26 PM

daaaaaaaaaa, excelent! bravo!

#3 Userul este online   alpha 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Green
  • Postari: 1,395
  • Inregistrat: 25-November 09
  • LocationÉire

Postat 28 September 2012 - 01:29 PM

Any, tare harnica esti! Imagine postata O multime de conserve... nici nu stii ce sa alegi. Chiar imi face cu ochiul ardeiul iute cu fasole si sunt curioasa cum o fi fasolea iute
Too old to rock'n'roll, too young to die
Imagine postata

#4 Useril este offline   any_annette 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 6,842
  • Inregistrat: 23-November 09

Postat 28 September 2012 - 01:36 PM

Vezi postarearedivivus, la 28 September 2012 - 01:26 PM, a spus:

daaaaaaaaaa, excelent! bravo!


Multumesc frumos :)!

Vezi postareaalpha, la 28 September 2012 - 01:29 PM, a spus:

Any, tare harnica esti! Imagine postata O multime de conserve... nici nu stii ce sa alegi. Chiar imi face cu ochiul ardeiul iute cu fasole si sunt curioasa cum o fi fasolea iute


Multumesc mult ;), sa stii ca e foarte buna fasolea verde facuta asa. Incearca, ca doar in doi timpi si trei miscari se prepara.

#5 Useril este offline   Eataly 

  • Moderator
  • Grup: Moderators
  • Postari: 7,961
  • Inregistrat: 22-November 09
  • LocationTorino

Postat 28 September 2012 - 01:49 PM

Ho, ho mi-era dor de tine Any si de retetele tale care mai de care.
Trec si reteta ta la catastif pentru la anul. :)

#6 Useril este offline   Geany 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 13,736
  • Inregistrat: 08-December 09

Postat 28 September 2012 - 02:09 PM

Tare fain arata Anutz' ;) asa pune si mama (cu pastai dealea tubulare) ,eu nu pot pune din cauza de sot care nu mananca otet ,coptii nici atat :)

#7 Useril este offline   zerda 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Green
  • Postari: 6,005
  • Inregistrat: 04-January 10
  • LocationBucuresti

Postat 28 September 2012 - 02:11 PM

Eu mancam la o colega in facultate, mi-ai adus aminte, ardei iuti am, dar sunt verzi!
Am luat castraveti de la piata si mi-a zis sa iau si ardeii ca-i da ieftin sa termine, asa ca tot ma gandeam ce sa fac cu ei, poate dulceata... asa cred insa ca e cel mai simplu!
Nu trezi niciodata un tigru care doarme!

#8 Useril este offline   any_annette 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 6,842
  • Inregistrat: 23-November 09

Postat 28 September 2012 - 02:19 PM

Vezi postareaEataly, la 28 September 2012 - 01:49 PM, a spus:

Ho, ho mi-era dor de tine Any si de retetele tale care mai de care.
Trec si reteta ta la catastif pentru la anul. :)


;) Lili =)) !
Abia astept sa desfac un borcan, mai am rabdare ca-i prea devreme.


Vezi postareaGeany, la 28 September 2012 - 02:09 PM, a spus:

Tare fain arata Anutz' :P asa pune si mama (cu pastai dealea tubulare) ,eu nu pot pune din cauza de sot care nu mananca otet ,coptii nici atat ;)


Geanino, eu am noroc ca al meu mananca.
Sa stii c-am fost prin Bacau, dar pe fuga. Poate-ti dau un semn data viitoare =)) .

Vezi postareazerda, la 28 September 2012 - 02:11 PM, a spus:

Eu mancam la o colega in facultate, mi-ai adus aminte, ardei iuti am, dar sunt verzi!
Am luat castraveti de la piata si mi-a zis sa iau si ardeii ca-i da ieftin sa termine, asa ca tot ma gandeam ce sa fac cu ei, poate dulceata... asa cred insa ca e cel mai simplu!


Daca-s iuti, care-i problema, buni si verzi, numa' sa fie iuti :) !

#9 Useril este offline   zerda 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Green
  • Postari: 6,005
  • Inregistrat: 04-January 10
  • LocationBucuresti

Postat 28 September 2012 - 03:55 PM

Sigur ca n-au nimic, dar se vad mai frumos asa rosii! :)
poate iau fasole galbena!!!
Nu trezi niciodata un tigru care doarme!

#10 Useril este offline   any_annette 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 6,842
  • Inregistrat: 23-November 09

Postat 28 September 2012 - 04:06 PM

Vezi postareazerda, la 28 September 2012 - 03:55 PM, a spus:


poate iau fasole galbena!!!


:)
Tot de asta verde trebuie sa fie, cu fasole galbena n-am mai facut. E lata parca.

#11 Useril este offline   zerda 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Green
  • Postari: 6,005
  • Inregistrat: 04-January 10
  • LocationBucuresti

Postat 28 September 2012 - 04:49 PM

Nununu, este exact ca a ta numai ca e galbena! Subtire si lunga!
Nu trezi niciodata un tigru care doarme!

#12 Useril este offline   any_annette 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 6,842
  • Inregistrat: 23-November 09

Postat 28 September 2012 - 04:57 PM

Vezi postareazerda, la 28 September 2012 - 04:49 PM, a spus:

Nununu, este exact ca a ta numai ca e galbena! Subtire si lunga!



Perfect :) !

Arata acest topic


Pagina 1 din 1
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

1 useri citesc topicul
0 membri, 1 vizitatori, 0 utilizatori anonimi


Parteneri: Creare site de prezentare Creare site responsive Creare site