Forum Culinar: Prajitura frageda cu smochine (sau cu ce fructe vreti voi) - Forum Culinar

Salt la continut

Pagina 1 din 1
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

Prajitura frageda cu smochine (sau cu ce fructe vreti voi)

#1 Useril este offline   any_annette Icon

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 6832
  • Inregistrat: 23-November 09

Postat 03 October 2012 - 06:07 PM

Imagine atasata: monthly_10_2012/post-13-13492766535919.jpg

O prajitura rapida de tot, perfecta pentru micul dejun si nu numai.

Ingrediente:
4 oua
250 gr zahar
320 gr faina
150 gr unt
1 plic de praf de copt
coaja razuita de la o lamaie
350 gr smochine deja curatate

Ouale si zaharul se amesteca la robot pentru scurt timp. Nu trebuie sa se umfle, sa-si schimbe culoarea, etc.
Se adauga faina cernuta cu praful de copt, untul topit si coaja razuita de lamaie.
Se taie smochinele bucati, se dau prin faina si se pun apoi intr-o sita pentru a elimina faina in exces.

Imagine atasata: monthly_10_2012/post-13-13492763043748.jpg

Imagine atasata: monthly_10_2012/post-13-13492763267712.jpg

Se adauga smochinele la aluat, se amesteca cu ajutorul unei linguri si apoi se varsa compozitia intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu faina.

Imagine atasata: monthly_10_2012/post-13-13492763592687.jpg

Se da la cuptor (preincalzit) la 180 de grade pentru circa 40 de minute. Se face testul cu scobitoarea, oricum.



Imagine atasata: monthly_10_2012/post-13-13492768219108.jpg

Imagine atasata: monthly_10_2012/post-13-13492767642364.jpg

Imagine atasata: monthly_10_2012/post-13-13492770967639.jpg

#2 Useril este offline   Eataly Icon

  • Moderator
  • Grup: Moderators
  • Postari: 7961
  • Inregistrat: 22-November 09
  • LocationTorino

Postat 04 October 2012 - 01:14 PM

Eu o vreau cu smochine dar o vreau acum, gata facuta, laga o cafea fierbinte. :105:

#3 Useril este offline   any_annette Icon

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 6832
  • Inregistrat: 23-November 09

Postat 04 October 2012 - 01:22 PM

Vezi postareaEataly, la 04 October 2012 - 01:14 PM, a spus:

Eu o vreau cu smochine dar o vreau acum, gata facuta, laga o cafea fierbinte. :105:


Acum am baut si eu cafeaua :rolleyes: !
Daca e cu alte fructe iti place? Ca smochine nu mai sunt :-* !

#4 Useril este offline   Eataly Icon

  • Moderator
  • Grup: Moderators
  • Postari: 7961
  • Inregistrat: 22-November 09
  • LocationTorino

Postat 04 October 2012 - 02:18 PM

Merge, merge.Tu pune de cafea... :hug:

#5 Useril este offline   Giorgiana Icon

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: yellow
  • Postari: 4389
  • Inregistrat: 25-November 09
  • LocationBucuresti

Postat 04 October 2012 - 02:44 PM

Aia ma gandeam si eu sa o fac cu alte fructe, ca smochine.....
GEORGIA

#6 Useril este offline   any_annette Icon

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 6832
  • Inregistrat: 23-November 09

Postat 04 October 2012 - 02:59 PM

Vezi postareaGiorgiana, la 04 October 2012 - 02:44 PM, a spus:

Aia ma gandeam si eu sa o fac cu alte fructe, ca smochine.....


Cu piersici de ex si le pui taiate in 2 direct cu gura-n jos in tava tapetata (fructele in cazul asta nu-i nevoie sa le mai dai prin faina) si apoi torni aluatul deasupra. Sau torni aluatul si apoi pui fructele cu gura-n jos aliniate.

#7 Useril este offline   Eataly Icon

  • Moderator
  • Grup: Moderators
  • Postari: 7961
  • Inregistrat: 22-November 09
  • LocationTorino

Postat 12 October 2012 - 03:30 PM

50% faina integrala
30% amidon
restul faina normala

Multumesc fata draga! :floare:

Imagine atasata: monthly_10_2012/post-9-13500449887958.jpg

#8 Useril este offline   any_annette Icon

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 6832
  • Inregistrat: 23-November 09

Postat 12 October 2012 - 06:48 PM

Vezi postareaEataly, la 12 October 2012 - 03:30 PM, a spus:

50% faina integrala
30% amidon
restul faina normala

Multumesc fata draga! :floare:



Deci de aia e in 2 culori.
Foarte faina ideea. Cu placere :-* !

#9 Useril este offline   aura Icon

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 2681
  • Inregistrat: 04-December 09
  • Locationcanada

Postat 14 October 2012 - 09:22 PM

Cu merisoare (cranberries)

Imagine atasata: monthly_10_2012/post-341-13502389292686.jpg
"A fi tolerant nu inseamnă a tolera intoleranţa altora" (Jules Romains)

#10 Useril este offline   any_annette Icon

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 6832
  • Inregistrat: 23-November 09

Postat 14 October 2012 - 09:24 PM

Vezi postareaaura, la 14 October 2012 - 09:22 PM, a spus:

Cu merisoare (cranberries)



Sa va fie de bine, buna trebuie sa fie si cu merisoare :)!

Arata acest topic


Pagina 1 din 1
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

1 useri citesc topicul
0 membri, 1 vizitatori, 0 utilizatori anonimi