Forum Culinar: Gogosele sarate de dovleac - Forum Culinar

Salt la continut

Pagina 1 din 1
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

Gogosele sarate de dovleac

#1 Useril este offline   9Ramy9 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 671
  • Inregistrat: 26-November 09
  • LocationItalia

Postat 04 November 2013 - 05:21 PM

Gogosele sarate de dovleac

Avem nevoie de :
-200 grame dovleac copt(la cuptor in folie de aluminiu 20-30 minute)
-250 grame faina cu drojdie instant(depinde de calitatea dovleacului daca e mai mult sau mai putin fainos)
-200 ml. apa,
-sare

Dovleacul copt il dam prin robotel.

Imagine atasata: monthly_11_2013/post-162-13835783895792.jpg

Se pune faina.Eu am folosit aceasta:

Imagine atasata: monthly_11_2013/post-162-13835777836541.jpg

Merge si faina normala amestecata cu drojdie instant.Se adauga sarea si se amesteca bine.La sfarsit se pune apa.Compozitia trebuie sa fie ca la gogoselele puse la prajit cu lingura.Daca vi se pare ca este prea moale mai puneti un pic de faina.In reteta scria numai 200 grame dar eu am mai adaugat,deci am pus 250 grame.
Se prajesc in ulei mult.Sant bune caldute.
Iata ce mi-a mai ramas pana am terminat de prajit toate,ca pe parcurs s-au tot mancat.

Imagine atasata: monthly_11_2013/post-162-13835783172667.jpg

Si sectiune:

Imagine atasata: monthly_11_2013/post-162-13835783470849.jpg

#2 Useril este offline   Eataly 

  • Moderator
  • Grup: Moderators
  • Postari: 8,166
  • Inregistrat: 22-November 09
  • LocationTorino

Postat 04 November 2013 - 05:38 PM

Noooooooo!Ma faci sa le fac si sigur arunc si o anchoa in ulei inauntru! :floare:
Ca dupa, stingem cu bere!

#3 Useril este offline   Adriana 

  • Site Admin
  • Grup: Administrators
  • Postari: 11,427
  • Inregistrat: 21-November 09
  • LocationTo, Piemonte, IT

Postat 04 November 2013 - 06:40 PM

Ce faine-s, abia ce-am luat o bucata de dovleac dar vroiam sa fac un tort cu el :floare:

Arata acest topic


Pagina 1 din 1
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

1 useri citesc topicul
0 membri, 1 vizitatori, 0 utilizatori anonimi


Parteneri: Creare site de prezentare Creare site responsive Creare site