Forum Culinar: Crema de Focsani? - Forum Culinar

Salt la continut

Pagina 1 din 1
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

Crema de Focsani?

#1 Useril este offline   bellamama 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 1,325
  • Inregistrat: 27-May 13
  • LocationBucuresti

Postat 25 August 2014 - 06:38 PM

Nu caut reteta, ci produsul, dar nu am stiut unde altundeva sa deschid topicul.
Cand eram la mama fata, pe vremea odiosului, exista la Alimentara o branza framantata spectaculoasa, care nu semana cu nimic altceva - crema de Focsani. Dupa 1990 nu am mai vazut-o.
Stie cineva unde as mai putea gasi?
Mare bucurie i-ar face batranei mele mame, dar si mie...

#2 Useril este offline   Micul 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 190
  • Inregistrat: 24-November 09
  • LocationTargu Mures

Postat 25 August 2014 - 08:34 PM

ce m-as bucura si eu sa mai gasesc crema Focsani. N-am mai vazut nici nu stiu de cand.

#3 Useril este offline   moatza 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 5,781
  • Inregistrat: 25-November 09
  • Locationtot aici

Postat 26 August 2014 - 07:04 AM

la Focsani, pe vremea copilariei mele, era la orice alimentara.
prin primavara, tot la Focsani, am gasit crema iar, dar nu aducea deloc cu ce era odata. mi s-a parut un amestec din resturi de branza, fara gustul specific. nici consistenta nu mai era aceeasi, asta era mai granulata, de-aia mi s-a parut un amestec dubios.
deci la Focsani se mai gaseste din cand in cand.

#4 Useril este offline   bellamama 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 1,325
  • Inregistrat: 27-May 13
  • LocationBucuresti

Postat 28 August 2014 - 11:25 AM

Am cautat cu sarg pe net, dar nu am aflat decat ca "sezonul" la crema de Focsani e in luna mai si ca ar fi in Dej o fabrica (Kazal sau Cazalact), care ar mai face aceasta branza.
N-am idee daca o fi ca in copilaria noastra, dar tare as incerca, daca Dejul nu ar fi atat de departe de Bucuresti...

Arata acest topic


Pagina 1 din 1
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

1 useri citesc topicul
0 membri, 1 vizitatori, 0 utilizatori anonimi


Parteneri: Creare site de prezentare Creare site responsive Creare site