Forum Culinar: Ardei umpluti cu vara - Forum Culinar

Salt la continut

Pagina 1 din 1
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

Ardei umpluti cu vara Caut reteta

#1 Useril este offline   Mutti 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Blue
  • Postari: 4,228
  • Inregistrat: 24-November 09
  • LocationDE

Postat 27 September 2014 - 11:07 PM

Caut o reteta Bund de ardei umpluti cu varzA. Nu stiu daca sa-i pun cu sare sau otzet....Avetzi voi o retzeta buna? Dar sa nu fie cu Apa fierbinte ca vreau sa-i pun la butoi.

#2 Useril este offline   zoazorel 

  • Io-s aia!
  • PipPipPipPip
  • Grup: Blue
  • Postari: 5,485
  • Inregistrat: 24-November 09
  • LocationBrăila, București, Bolintin-Vale...

  Postat 28 September 2014 - 10:30 AM

Vezi postareaMutti, la 27 September 2014 - 11:07 PM, a spus:

Caut o reteta Bund de ardei umpluti cu varzA. Nu stiu daca sa-i pun cu sare sau otzet....Avetzi voi o retzeta buna? Dar sa nu fie cu Apa fierbinte ca vreau sa-i pun la butoi.


Mutti, saramura o fierbi si-o lasi la racit! Mama, cand pune varza, Calculeaza o lingura cu varf cu sare neiodata la litrul de apa.Se fierbe, se raceste si se toarna peste muraturi.Chiar cu saramura, poti pune si putin otet.Vezi pe blogurile fetelor de pe aici, ca-i imposibil sa nu gasesti ceva.
Pe-aici te-ai uitat? http://artaculinara...._hl__+muraturi+
Nu ma pricep, da' insist sa persist! Si cateodata chiar imi iese!

Nu-i cereti unei femei imposibilul. E capabila sa vi-l ofere!!!

#3 Userul este online   Carmella 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 1,502
  • Inregistrat: 30-November 09

Postat 28 September 2014 - 11:53 AM

Stiu ca nu-i frumos sa dau link la blogul meu si nici nu-mi place sa fac asta, dar mi-e lene sa scriu inca o data aici, asa ca... ia vezi daca te ajuta.

http://www.gardaculi...puca-craciunul/

#4 Useril este offline   Mutti 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Blue
  • Postari: 4,228
  • Inregistrat: 24-November 09
  • LocationDE

Postat 28 September 2014 - 11:55 AM

Vezi postareazoazorel, la 28 September 2014 - 10:30 AM, a spus:

Vezi postareaMutti, la 27 September 2014 - 11:07 PM, a spus:

Caut o reteta Bund de ardei umpluti cu varzA. Nu stiu daca sa-i pun cu sare sau otzet....Avetzi voi o retzeta buna? Dar sa nu fie cu Apa fierbinte ca vreau sa-i pun la butoi.


Mutti, saramura o fierbi si-o lasi la racit! Mama, cand pune varza, Calculeaza o lingura cu varf cu sare neiodata la litrul de apa.Se fierbe, se raceste si se toarna peste muraturi.Chiar cu saramura, poti pune si putin otet.Vezi pe blogurile fetelor de pe aici, ca-i imposibil sa nu gasesti ceva.
Pe-aici te-ai uitat? http://artaculinara...._hl__+muraturi+


Merci , iubita, aici m-am uitat dar n-am gasit nimic.....

Mama-i pune cu otzet, eu asa nu ma prea omor dupa ei , asa ca m-am gandit sa-i pun cu sare.

Pun in butoi marar ,cimbru????, dafin si boabe de mustar ( hrean nu am dar adaog maine), varza am frecat-o cu sare si am pus si niste tzewlina si morcov, umplu ardeii , ii pun la butou si pun o lingura de sare la un l de apa.
Dar am frecat si varza cu sare , 12 kile de varza cu 4 maini de sare....n-o iesi prea sarat?

#5 Useril este offline   Mutti 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Blue
  • Postari: 4,228
  • Inregistrat: 24-November 09
  • LocationDE

Postat 28 September 2014 - 11:58 AM

Vezi postareaCarmella, la 28 September 2014 - 11:53 AM, a spus:

Stiu ca nu-i frumos sa dau link la blogul meu si nici nu-mi place sa fac asta, dar mi-e lene sa scriu inca o data aici, asa ca... ia vezi daca te ajuta.

http://www.gardaculi...puca-craciunul/


merci Carmella, cam asta cautam!!!!

Dar si sare si otzet`? De ce? Ai cumva idee ce s-ar imtampla cu gustul daca as renuntza la otzet?

#6 Userul este online   Carmella 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 1,502
  • Inregistrat: 30-November 09

Postat 28 September 2014 - 02:34 PM

Vezi postareaMutti, la 28 September 2014 - 11:58 AM, a spus:

Vezi postareaCarmella, la 28 September 2014 - 11:53 AM, a spus:

Stiu ca nu-i frumos sa dau link la blogul meu si nici nu-mi place sa fac asta, dar mi-e lene sa scriu inca o data aici, asa ca... ia vezi daca te ajuta.

http://www.gardaculi...puca-craciunul/


merci Carmella, cam asta cautam!!!!

Dar si sare si otzet`? De ce? Ai cumva idee ce s-ar imtampla cu gustul daca as renuntza la otzet?


N-am idee, pentru ca eu pun aproape an de an de 20 de ani si numai cu reteta asta, cu otet, de ce-as schimba-o daca iese perfecta? :) Dar sa stii ca nu se simte mirosul si nu ies deloc acri, ca la alte muraturi, iese ca la cele cu saramura. E destul de diluat otetul in atita apa.

#7 Useril este offline   zoazorel 

  • Io-s aia!
  • PipPipPipPip
  • Grup: Blue
  • Postari: 5,485
  • Inregistrat: 24-November 09
  • LocationBrăila, București, Bolintin-Vale...

  Postat 28 September 2014 - 02:40 PM

Vezi postareaMutti, la 28 September 2014 - 11:55 AM, a spus:

Vezi postareazoazorel, la 28 September 2014 - 10:30 AM, a spus:

Vezi postareaMutti, la 27 September 2014 - 11:07 PM, a spus:

Caut o reteta Bund de ardei umpluti cu varzA. Nu stiu daca sa-i pun cu sare sau otzet....Avetzi voi o retzeta buna? Dar sa nu fie cu Apa fierbinte ca vreau sa-i pun la butoi.


Mutti, saramura o fierbi si-o lasi la racit! Mama, cand pune varza, Calculeaza o lingura cu varf cu sare neiodata la litrul de apa.Se fierbe, se raceste si se toarna peste muraturi.Chiar cu saramura, poti pune si putin otet.Vezi pe blogurile fetelor de pe aici, ca-i imposibil sa nu gasesti ceva.
Pe-aici te-ai uitat? http://artaculinara...._hl__+muraturi+


Merci , iubita, aici m-am uitat dar n-am gasit nimic.....

Mama-i pune cu otzet, eu asa nu ma prea omor dupa ei , asa ca m-am gandit sa-i pun cu sare.

Pun in butoi marar ,cimbru????, dafin si boabe de mustar ( hrean nu am dar adaog maine)
, varza am frecat-o cu sare si am pus si niste tzewlina si morcov, umplu ardeii , ii pun la butou si pun o lingura de sare la un l de apa.
Dar am frecat si varza cu sare , 12 kile de varza cu 4 maini de sare....n-o iesi prea sarat?

Da, pui! Fa cum zice Carmella. Otetul ajuta la conservare mai buna! Am vazut de la inceput c-ai scris "Ardei umpluti cu vara" si tare-mi place ideeaImagine postata
Nu ma pricep, da' insist sa persist! Si cateodata chiar imi iese!

Nu-i cereti unei femei imposibilul. E capabila sa vi-l ofere!!!

#8 Useril este offline   Mutti 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Blue
  • Postari: 4,228
  • Inregistrat: 24-November 09
  • LocationDE

Postat 28 September 2014 - 02:48 PM

Vezi postareaCarmella, la 28 September 2014 - 02:34 PM, a spus:

Vezi postareaMutti, la 28 September 2014 - 11:58 AM, a spus:

Vezi postareaCarmella, la 28 September 2014 - 11:53 AM, a spus:

Stiu ca nu-i frumos sa dau link la blogul meu si nici nu-mi place sa fac asta, dar mi-e lene sa scriu inca o data aici, asa ca... ia vezi daca te ajuta.

http://www.gardaculi...puca-craciunul/


merci Carmella, cam asta cautam!!!!

Dar si sare si otzet`? De ce? Ai cumva idee ce s-ar imtampla cu gustul daca as renuntza la otzet?


N-am idee, pentru ca eu pun aproape an de an de 20 de ani si numai cu reteta asta, cu otet, de ce-as schimba-o daca iese perfecta? :) Dar sa stii ca nu se simte mirosul si nu ies deloc acri, ca la alte muraturi, iese ca la cele cu saramura. E destul de diluat otetul in atita apa.


Carmella, merci.

Inca o intrebare: cam cat e de mare ceasca ta? de lapte? de cafea?

#9 Userul este online   Carmella 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 1,502
  • Inregistrat: 30-November 09

Postat 29 September 2014 - 09:20 PM

Vezi postareaMutti, la 28 September 2014 - 02:48 PM, a spus:

Vezi postareaCarmella, la 28 September 2014 - 02:34 PM, a spus:

Vezi postareaMutti, la 28 September 2014 - 11:58 AM, a spus:

Vezi postareaCarmella, la 28 September 2014 - 11:53 AM, a spus:

Stiu ca nu-i frumos sa dau link la blogul meu si nici nu-mi place sa fac asta, dar mi-e lene sa scriu inca o data aici, asa ca... ia vezi daca te ajuta.

http://www.gardaculi...puca-craciunul/


merci Carmella, cam asta cautam!!!!

Dar si sare si otzet`? De ce? Ai cumva idee ce s-ar imtampla cu gustul daca as renuntza la otzet?


N-am idee, pentru ca eu pun aproape an de an de 20 de ani si numai cu reteta asta, cu otet, de ce-as schimba-o daca iese perfecta? :occasion14: Dar sa stii ca nu se simte mirosul si nu ies deloc acri, ca la alte muraturi, iese ca la cele cu saramura. E destul de diluat otetul in atita apa.


Carmella, merci.

Inca o intrebare: cam cat e de mare ceasca ta? de lapte? de cafea?


De cafea, vreo 100 ml...
Wow, 12 kile de varza?? Iti iese un butoi, cred :thumleft:

#10 Useril este offline   Mutti 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Blue
  • Postari: 4,228
  • Inregistrat: 24-November 09
  • LocationDE

Postat 04 October 2014 - 04:15 PM

Carmella, un butoi a si iesit......abia astept sa treaca vreo Luna :floare:

#11 Useril este offline   zerda 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Green
  • Postari: 6,005
  • Inregistrat: 04-January 10
  • LocationBucuresti

Postat 04 October 2014 - 05:17 PM

eu astept poze :floare:
Nu trezi niciodata un tigru care doarme!

#12 Useril este offline   zoazorel 

  • Io-s aia!
  • PipPipPipPip
  • Grup: Blue
  • Postari: 5,485
  • Inregistrat: 24-November 09
  • LocationBrăila, București, Bolintin-Vale...

  Postat 04 October 2014 - 06:49 PM

Ba chiar si eu! Da' sa se vada si vara! Imagine postata
Nu ma pricep, da' insist sa persist! Si cateodata chiar imi iese!

Nu-i cereti unei femei imposibilul. E capabila sa vi-l ofere!!!

#13 Userul este online   Carmella 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 1,502
  • Inregistrat: 30-November 09

Postat 06 October 2014 - 08:49 AM

haha, acum am vazut si eu titlul, frumos, ce sa zic :hug:
Abia astept sa vad cum ti-au iesit, daca esti multumita de ei. Eu inca n-am pus, poate ma mobilizez intr-o seara sa toc niste varza si a doua zi sa umplu ardeii... tare as vrea sa am macar citiva pe masa de Craciun.

#14 Useril este offline   Mutti 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Blue
  • Postari: 4,228
  • Inregistrat: 24-November 09
  • LocationDE

Postat 14 October 2014 - 09:36 PM

Vezi postareazerda, la 04 October 2014 - 05:17 PM, a spus:

eu astept poze :crying:

Poze la butoi? :crying:

#15 Useril este offline   zoazorel 

  • Io-s aia!
  • PipPipPipPip
  • Grup: Blue
  • Postari: 5,485
  • Inregistrat: 24-November 09
  • LocationBrăila, București, Bolintin-Vale...

  Postat 15 October 2014 - 05:41 PM

Nu, Mutti, la ardei si, mai ales, la "vara"!Imagine postata
Nu ma pricep, da' insist sa persist! Si cateodata chiar imi iese!

Nu-i cereti unei femei imposibilul. E capabila sa vi-l ofere!!!

Arata acest topic


Pagina 1 din 1
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

1 useri citesc topicul
0 membri, 1 vizitatori, 0 utilizatori anonimi


Parteneri: Creare site de prezentare Creare site responsive Creare site