Forum Culinar: Dulceata fara zahar - Forum Culinar

Salt la continut

Pagina 1 din 1
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

Dulceata fara zahar Sfaturi in lagatura cu inlocuirea zaharului in reteta de dulceata

#1 Useril este offline   Marinpa 

  • Bucataras
  • Pip
  • Grup: Members
  • Postari: 2
  • Inregistrat: 12-April 15

Postat 15 April 2015 - 02:35 PM

Buna ziua,

Doresc anul acesta sa incep productia de dulceata fara adaus de zahar rafinat.
Poate cineva sa imi recomande un indulcitor natural? Eu ma gandeam la un suc obtinut din trestie de zahar, sfecla de zahar sau similar. Un indulcitor care poate fi consumat si de catre diabetici.

Va multumesc.

#2 Useril este offline   sorinadaniela 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Blue
  • Postari: 3,683
  • Inregistrat: 25-November 09
  • LocationVicenza (Italia)

Postat 17 April 2015 - 06:59 PM

Eu fac de ani buni dulceață cu fructoză.
Înlocuiesc 1kg de zahăr cu 500g-600g fructoză,în funcție de ce fructe folosesc.
Tehnica e aceeași.
Sorina

Arata acest topic


Pagina 1 din 1
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

1 useri citesc topicul
0 membri, 1 vizitatori, 0 utilizatori anonimi


Parteneri: Creare site de prezentare Creare site responsive Creare site