Forum Culinar: Tort rasturnat caramelizat cu ,si de ,portocale - Forum Culinar

Salt la continut

Pagina 1 din 1
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

Tort rasturnat caramelizat cu ,si de ,portocale

#1 Useril este offline   9Ramy9 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 671
  • Inregistrat: 26-November 09
  • LocationItalia

Postat 28 January 2016 - 04:51 PM

Tort rasturnat caramelizat cu ,si de ,portocale

Imagine atasata: monthly_01_2016/post-162-14539924824056.jpg

Pentru caramelizat avem nevoie de 80 grame zahar.
Caramelizam zaharul si ungem forma cu caramel.

Curatam si taiem felii 2 portocale si le punem pe fundul tavii,peste caramel.

Pentru compozitie avem nevoie de:
-250 grame faina,180 grame suc stors de la portocale,150 grame zahar+1 lingura,100 grame unt topit,3 oua,1 plic praf copt.

Coaja de la portocale daca este netratata,se taie julienne si se oparesc un minut.Se caramelizeaza cu o lingura de zahar si cateva picaturi de apa.
Se bat ouale cu zaharul cam 10 minute.
Se adauga putin cate putin faina amestecata cu praful de copt.
Se adauga sucul stors de la portocale,coaja caramelizata si untul topit dar rece.
Se toarna in tava (diametru 24) tapetata cu caramel si portocale,si se da la cuptor la 180 grade pentru 35 minute.

Imagine atasata: monthly_01_2016/post-162-14539924221948.jpg

Imagine atasata: monthly_01_2016/post-162-14539924505341.jpg

Imagine atasata: monthly_01_2016/post-162-14539925073602.jpg

Imagine atasata: monthly_01_2016/post-162-14539925269318.jpg

#2 Useril este offline   sorinadaniela 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Blue
  • Postari: 3,683
  • Inregistrat: 25-November 09
  • LocationVicenza (Italia)

Postat 28 January 2016 - 05:07 PM

Arată a "tare bun"!
Sorina

#3 Useril este offline   Adriana 

  • Site Admin
  • Grup: Administrators
  • Postari: 11,081
  • Inregistrat: 21-November 09
  • LocationTo, Piemonte, IT

Postat 28 January 2016 - 11:53 PM

Arata minunat!

#4 Useril este offline   Geany 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 13,804
  • Inregistrat: 08-December 09

Postat 29 January 2016 - 12:19 PM

Minunat arata :rolleyes:

#5 Useril este offline   Foxyy 

  • Moderator
  • Grup: Moderators
  • Postari: 13,823
  • Inregistrat: 24-November 09
  • Location: H P

Postat 01 February 2016 - 09:37 AM

Superb tort, minunata idee! :notworthy:
Iar manuta de pe fundal..... :floare:

Arata acest topic


Pagina 1 din 1
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

1 useri citesc topicul
0 membri, 1 vizitatori, 0 utilizatori anonimi


Parteneri: Creare site de prezentare Creare site responsive Creare site