Forum Culinar: Dieta Montignac - Lasagne cu ragù - Forum Culinar

Salt la continut

Pagina 1 din 1
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

Dieta Montignac - Lasagne cu ragù ... de F1

#1 Useril este offline   sorinadaniela 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Blue
  • Postari: 3,683
  • Inregistrat: 25-November 09
  • LocationVicenza (Italia)

Postat 10 March 2017 - 12:13 AM

Fac de mult timp "lasagne" monti F1.
În loc de foile de pastă folosesc Wasa 29% fibre iar în loc de besciamella folosesc smântâna (panna) la cutie.
Ragù-ul îl fac eu.
E totul foarte simplu.

Ingrediente:

- Wasa 29% fibre
- ragù
- smântână pentru gătit
- parmigiano reggiano sau grana padano

Instalația:

Se ia tava și se întinde un strat generos de smântână

Imagine atasata: monthly_03_2017/post-133-14890965475378.jpg

Se pune un rând de Wasa

Imagine atasata: monthly_03_2017/post-133-14890965757989.jpg

Se acoperă bine cu smântână

Imagine atasata: monthly_03_2017/post-133-14890966142089.jpg

Se pune un strat generos de Ragù

Imagine atasata: monthly_03_2017/post-133-14890966761452.jpg

Peste care se adaugă brânza (grana acasă la noi), având grijă să se acopere bine toată tava

Imagine atasata: monthly_03_2017/post-133-1489096951026.jpg

Se începe iar cu un strat de Wasa având grijă să fie așezate în sens opus primului strat
... smântână
... ragù
... grana padano
Și tot așa până când se umple tava.

Odată terminată treaba se bagă tava în cuptorul preîncălzit la 200 grade pentru aproximativ 25 minute.

Am cam ars-o un pic de data asta, dar un pic de tot...

Imagine atasata: monthly_03_2017/post-133-14890973756677.jpg

Imagine atasata: monthly_03_2017/post-133-14890974415522.jpg

La noi zboară imediat. Bisul e obligatoriu.
Sorina

Arata acest topic


Pagina 1 din 1
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

1 useri citesc topicul
0 membri, 1 vizitatori, 0 utilizatori anonimi


Parteneri: Creare site de prezentare Creare site responsive Creare site