Forum Culinar: Pallotte cace e ove - Forum Culinar

Salt la continut

Pagina 1 din 1
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

Pallotte cace e ove Abruzzo

#1 Useril este offline   Eataly 

  • Moderator
  • Grup: Moderators
  • Postari: 8,562
  • Inregistrat: 22-November 09
  • LocationTorino

Postat 23 March 2020 - 06:26 PM

Pallotte cace e ove adica chiftelute pecorino si oua abruzzesi.

Fac parte din "cucina povera" adica bucataria saraca tradizionala.

250 gr paine uscata, pusa la hidratat in apa clada, stoarsa bine
2 oua
200 gr pecorino abruzzese(puteti inlocui cu parmigiano sau un cascaval gustos maturat bine)
Patrunjel, piper eventual un pic de pesmet daca compozitia e prea moale.

Formam pallotte si le prajim in ulei.

Imagine atasata: monthly_03_2020/post-9-0-08203800-1584980330.jpg

Intre timp pregatim si sucul de rosii.Plonjam crochettele in sucul de rosii si le lasam la fiert pana devin moi.

Chiftelele de branza dupa prajire sunt crocante.In sucul de rosii se umfla si devin moi si gustoase.

Imagine atasata: monthly_03_2020/post-9-0-18203800-1584980429.jpg

Pallottele au un gust branzos, nu de paine.

Imagine atasata: monthly_03_2020/post-9-0-26426300-1584980678.jpg

La restaurantul unde le-am mancat asta vara le serveau in coccottine de teracotta introduse 5 minute la cuptor cu o ploaie abundenta de pecorino deasupra.😍

Taxativ clatiti totul cu un Montepulciano d'Abruzzo!🍷🍷

#2 Useril este offline   Adriana 

  • Site Admin
  • Grup: Administrators
  • Postari: 13,179
  • Inregistrat: 21-November 09
  • LocationTo, Piemonte, IT

Postat 23 March 2020 - 07:04 PM

Cind om mai mere o sa le iau sa le guste ceilalti.
Intre timp mie mi-au trecut pe sub nas si acu citeva saptamini dar n-am avut curajul.
Am sa le incerc cu parmigiano atunci :-*

#3 Useril este offline   moatza 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 7,061
  • Inregistrat: 25-November 09
  • Locationtot aici

Postat 23 March 2020 - 08:38 PM

Vezi postareaEataly, la 23 March 2020 - 06:26 PM, a spus:

Taxativ clatiti totul cu un Montepulciano d'Abruzzo!🍷🍷


:scratch:

#4 Useril este offline   Dexter 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 2,822
  • Inregistrat: 08-June 11

Postat 23 March 2020 - 08:44 PM

adica daca te prinde fiscul ca faci din astea, clatesti declaratia cu vin. simplu, nu? Imagine postata

#5 Useril este offline   Eataly 

  • Moderator
  • Grup: Moderators
  • Postari: 8,562
  • Inregistrat: 22-November 09
  • LocationTorino

Postat 23 March 2020 - 08:55 PM

Vezi postareamoatza, la 23 March 2020 - 08:38 PM, a spus:

Vezi postareaEataly, la 23 March 2020 - 06:26 PM, a spus:

Taxativ clatiti totul cu un Montepulciano d'Abruzzo!������������


:scratch:


Musai!

Imagine atasata: monthly_03_2020/post-9-0-04129800-1584990350.jpg




Vezi postareaDexter, la 23 March 2020 - 08:44 PM, a spus:

adica daca te prinde fiscul ca faci din astea, clatesti declaratia cu vin. simplu, nu? Imagine postata


Iegzactli

Vezi postareaAdriana, la 23 March 2020 - 07:04 PM, a spus:

Cind om mai mere o sa le iau sa le guste ceilalti.
Intre timp mie mi-au trecut pe sub nas si acu citeva saptamini dar n-am avut curajul.
Am sa le incerc cu parmigiano atunci :-*


As zice ca in Abruzzo au scapat bulettele de cascaval in suc de rosii, o eroare gustoasa.

Eu le-as manca si dimineata la cafea!

#6 Useril este offline   moatza 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 7,061
  • Inregistrat: 25-November 09
  • Locationtot aici

Postat 23 March 2020 - 09:56 PM

Vezi postareaEataly, la 23 March 2020 - 08:55 PM, a spus:

Taxativ clatiti totul cu un Montepulciano d'Abruzzo!������������


Musai!


cred ca ma afecteaza virusul asta, taxativ e vreun regionalism-ceva? nu fac pe desteapta, dar eu n-am auzit cuvantul asta, de-aia intreb :iamwithstupid:

edit: imperios necesar e pleonasm, deci nu!

Aceasta postare a fost editata de moatza: 23 March 2020 - 09:57 PM


#7 Useril este offline   Dexter 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 2,822
  • Inregistrat: 08-June 11

Postat 23 March 2020 - 10:39 PM

nici eu nu stiu ce inseamna taxtiv, parol!

#8 Useril este offline   any_annette 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 7,835
  • Inregistrat: 23-November 09

Postat 23 March 2020 - 10:44 PM

Vezi postareaDexter, la 23 March 2020 - 10:39 PM, a spus:

nici eu nu stiu ce inseamna taxtiv, parol!


Adica e musai bre!

#9 Useril este offline   Adriana 

  • Site Admin
  • Grup: Administrators
  • Postari: 13,179
  • Inregistrat: 21-November 09
  • LocationTo, Piemonte, IT

Postat 23 March 2020 - 11:14 PM

Cre ca a gresit cum fac eu frecvent, a romanizat "tassativamente" adica musai cum zice Any sau obligatoriu mai pi rominesti😏

#10 Useril este offline   Dexter 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 2,822
  • Inregistrat: 08-June 11

Postat 23 March 2020 - 11:16 PM

moatzo auzisi, e musai! daca-i taxativ, cu placere! Imagine postata

any, multumim de traducerea traducerii Imagine postata

#11 Useril este offline   moatza 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 7,061
  • Inregistrat: 25-November 09
  • Locationtot aici

Postat 24 March 2020 - 08:42 AM

Vezi postareaDexter, la 23 March 2020 - 11:16 PM, a spus:

moatzo auzisi, e musai! daca-i taxativ, cu placere! Imagine postata


aa, bon! am mai invatat ceva pe italieneste. aproape eram convinsa ca e typo si-a vrut sa zica laxativ :lol:

#12 Useril este offline   Eataly 

  • Moderator
  • Grup: Moderators
  • Postari: 8,562
  • Inregistrat: 22-November 09
  • LocationTorino

Postat 24 March 2020 - 09:15 AM

🤣🤣
Iar v-am dat de lucru!

E typo tastatura din capul meu!

Se zice tastatura?🤔🤣

#13 Useril este offline   moatza 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 7,061
  • Inregistrat: 25-November 09
  • Locationtot aici

Postat 24 March 2020 - 09:33 AM

Vezi postareaEataly, la 24 March 2020 - 09:15 AM, a spus:

Se zice tastatura?🤔🤣


da, simte-te safe sa folosesti termenul :lol:

#14 Useril este offline   boni 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Green
  • Postari: 3,383
  • Inregistrat: 25-November 09
  • LocationSibiu

Postat 24 March 2020 - 11:27 AM

Vezi postareamoatza, la 24 March 2020 - 08:42 AM, a spus:

aa, bon! am mai invatat ceva pe italieneste. aproape eram convinsa ca e typo si-a vrut sa zica laxativ :lol:
Da, si vinul rosu strange burta. Imagine postata

Arata acest topic


Pagina 1 din 1
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

1 useri citesc topicul
0 membri, 1 vizitatori, 0 utilizatori anonimi


Parteneri: Creare site de prezentare Creare site responsive Creare site